Fw: [食記] 大溪漁港鮟鱇魚三吃宜蘭頭城鮮美緊實Q

看板I-Lan (宜蘭)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2天前 (2026/01/23 23:52)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1fSvNEN6 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 大溪漁港鮟鱇魚三吃宜蘭頭城鮮美緊實Q 時間: Fri Jan 23 23:37:44 2026 餐廳名稱：大溪漁港鮟鱇魚三吃消費時間：2026年/1月地址：台灣宜蘭縣頭城鎮龜山路163號電話：+886 937 102 654 營業時間：11:30 - 18:00 (週三公休) 每人平均價位：567 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：鮟鱇魚三吃官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/01/daxi-harbor-anglerfish.html 2026年1月23日這天中午和朋友們約好在台灣宜蘭吃午餐於是來到頭城的大溪漁港鮟鱇魚三吃大溪漁港鮟鱇魚三吃的地址是宜蘭縣頭城鎮龜山路163號最近公車站則是新港這天中午宜蘭下起大雨 13:45抵達時店內的客人僅有我們一桌室內的座位不算多僅有三個大圓桌而已而牆上的壁畫則有兩種不同顏色的鮟鱇魚分別是橘色和藍綠色我們這天點的餐點主要是鮟鱇魚三吃，1,180 TWD 有酥炸/三杯/薑絲湯三種料理方式而在此之外我們還加點了一份獨特醬炒魔鬼魚，350 TWD 以及一份肉絲水蓮，150 TWD 還有白飯，20 TWD 點完餐後大概過了10分鐘我們的第一道菜肉絲水蓮上桌了這水蓮炒的吃起來口感清脆加上肉絲的香氣炒上滋味格外好吃 https://pbs.twimg.com/media/G_W16qKbIAAPX_0.jpg

而在隔了5分鐘之後我們的薑絲鮟鱇魚湯也上桌了這鮟鱇魚湯相當大碗而且裡頭的魚肉份量給的誠意十足的多這裡的鮟鱇魚肉吃起來非常的新鮮非常的美味其質地口感相當緊實而有彈性而鮟鱇魚帶魚皮的部分顏色上呈現黑色相對於魚肉的緊實感這則相對軟Q不少且充滿膠質 https://pbs.twimg.com/media/G_W16qrWkAAMQC6.jpg

再來送上的料理則是三杯鮟鱇魚鮟鱇魚的外層炸過有層香酥的麵衣炒上三杯的醬料鹹甜交織又有九層塔及薑蒜的香氣吃起來可是相當下飯 https://pbs.twimg.com/media/G_W16qCa0AAUelA.jpg

而鮟鱇魚三吃的最後一道則是酥炸鮟鱇魚除了炸得看起來誘人的鮟鱇魚肉還配上了炸蝦餅以及九層塔旁邊還附上胡椒鹽外酥內嫩的現炸鮟鱇魚內外的反差相當迷人沾上些胡椒鹽更是滋味豐富！ https://pbs.twimg.com/media/G_W16qgWwAAWfte.jpg

最後一道登上桌的則是獨特醬炒魔鬼魚魔鬼魚指的就是魟魚啦這魟魚炒上豆瓣醬及芹菜滋味實在是有夠下飯而其肉質表現和鮟鱇魚不同相較之下是較軟的且有較多的軟骨不過兩者基本上都沒有細刺大溪漁港鮟鱇魚三吃我個人超級推薦！鮟鱇魚肉質鮮Q緊實這天的三種料理方式都非常優秀！還有魔鬼魚也很值得嘗試而這天還有些遺珠之憾就是桔蒸鮟鱇魚肝了不過我們三個人實在是飽的吃不下了只能期待下次有機會再來我們這天3個人吃了1,700 TWD 十分飽足十分滿意這裡是用完餐後再付款即可只能使用現金付款不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.6.24.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1769182670.A.5C6.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (124.6.24.69 臺灣), 01/23/2026 23:52:04

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