Fw: [食記] 金門沙美商圈我家蛋糕炸彈糕

看板Jinmen (金門)作者Tnhchuang (Han)時間11年前 (2014/09/25 22:32)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K927z3d ] 作者: Tnhchuang (Han) 看板: Food 標題: [食記] 金門沙美商圈我家蛋糕炸彈糕時間: Thu Sep 25 22:08:58 2014 ----- 圖文並茂版 http://discoverkinmen.blogspot.tw/2014/09/blog-post_22.html ----- 【舌尖下的金門】沙美商圈的幸福烘培手我家蛋糕有著幸福烘培手的我家蛋糕，就在金沙戲院前方的沙美商圈，是一家有近三十年歷史的西點蛋糕店。我家蛋糕成立在1985年，是過去戰地金門知名的西點麵包店，店內還放著民國79年為部隊製作的二十層超高蛋糕的老照片，當時部隊為了慶祝弟兄生日、屆退、升遷等，集合多人一起訂購了這個20層蛋糕，這個紀錄至今在金門還無人能破。我家蛋糕當年曾經用美味滿足了一群群阿兵哥離鄉背井的心，老闆秉持著「來咱家吃麵包，我家就是你家」的經營理念，把顧客當成自家人依樣接待，選用當地特色食材，創造出新風味的炸蛋糕。炸彈糕分兩種口味，高粱布朗尼及酸白菜蛋糕。酸白菜蛋糕為兩層海綿蛋糕，內餡使用培根、肉末及金門本地的酸白菜，鹹甜滋味激發出味蕾的衝擊，由於鹹口味蛋糕保存不易，想嘗鮮建議提前電話預訂。日期：2014.09.21 金門沙美我家蛋糕地址：金門縣金沙鎮沙美復興街16號電話：082-351591 　　　0937149234 -- 點石成金尋秘金門部落格網址：http://discoverkinmen.blogspot.tw/ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.119.234 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411654141.A.0E7.html ※ 編輯: Tnhchuang (220.142.119.234), 09/25/2014 22:10:10 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Tnhchuang (220.142.119.234), 09/25/2014 22:32:32

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