Fw: [心得] 金門金城聯成廣東粥料比飯多的傳統早餐

看板Jinmen (金門)作者traveler0 (我愛旅行)時間9年前 (2016/06/14 14:28)推噓5(5推 0噓 8→)

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※ [本文轉錄自 isLandTravel 看板 #1NNwFibA ] 作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: isLandTravel 標題: [心得] 金門金城聯成廣東粥料比飯多的傳統早餐時間: Tue Jun 14 14:27:53 2016 有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/448846997 [金門金城鎮傳統早餐廣東粥推薦/聯成廣東粥] 說到廣東粥，平常在台灣本島比較常見就是晚餐跟宵夜這次來到金門，才知道原來廣東粥是他們的早餐選擇之一而且裡面的料也很豐富，有肉有蛋有海鮮，不過本次在金門吃到的廣東粥跟平常在台灣吃的不太一樣，到底有什麼差別，我們就去吃吃看 ▲聯成廣東粥位在金門縣的金城鎮鬧區，從金城車站走路過來大概只要三分鐘紅色的招牌很顯眼，一早店內就有不少人在用餐 ▲跟許多在地的店家一樣，牆上常常都會有許多塗鴉此外還有一些名人到訪的合影紀錄，以及聯成廣東粥的得獎紀錄 ▲除了有廣東粥之外，還有海鮮粥、皮蛋瘦肉粥、雞蓉玉米粥等等粥品此外還有金門有名的麵線以及麵條，選擇還不少 ▲滿滿的配料，上面撒上大量蔥花廣東粥上桌啦，現煮美食熱呼呼讓人胃口大開 ▲這碗粥裏面的料非常豐富，大致上撈了一下有豬肉、蝦仁、魚肉還打上整整一顆的蛋，食材也非常新鮮，真材實料 ▲聯成的粥屬於味道比較清爽的路線，很適合早上當早餐剛開始吃的時候一直進攻配料，吃到後來才發現其實底下的粥底米的部分比較少，整個米飯都被煮到像是糜一般化在湯中整體來說配料比米飯還多，這碗廣東粥的主角好像不是粥而是配料呢 ▲吃廣東粥當然少不了就是油條啦，平常在台灣吃廣東粥油條都是切成小塊，這邊油條是整條的自取，一條10元 ▲金門的油條吃起來跟平常在台灣吃的那種香酥油條不太一樣屬於比較有韌性一點，口感較為Q彈，反覆咀嚼後更有香氣 ▲把油條加到廣東粥中，吸了加滿海鮮料的鮮甜湯底送入口中又是另一種美味，多汁的油條咬下真是幸福啊聯成廣東粥地址:金門縣金城民生路45巷1號電話:082-328994 營業時間:06:00~13:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.151.150 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/isLandTravel/M.1465885676.A.94A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: traveler0 (220.135.151.150), 06/14/2016 14:28:01

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