[食記] 金門最大酒糟牛主題餐廳圓頭肉乾概念館

看板Jinmen (金門)作者dong1104 (東蛙)時間1年前 (2023/04/04 12:56)推噓4(4推 0噓 4→)

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好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34038617 圓頭肉乾金門農牧概念館是全「金門最大酒糟牛主題餐廳」，這裡吃得到「全台最齊全全牛火鍋」，多達30多種牛肉各部位火鍋吃到飽除了溫體全牛火鍋吃到飽之外，還吃得到擁有30年職人經驗金門酒糟牛教父「薛承琛」創始的鮮沖溫體牛肉麵，展現金門本產溫體牛肉優勢他們的自助吧種類超級豐富，有瓶裝罐裝飲料、蔬菜火鍋料、方便麵、各種牛內臟、冷熱飲、甜點蛋糕、牛肉熟食以及冰淇淋通通無限量供應溫體全牛火鍋自助吃到飽價格才798元還不收服務費，麵套餐180元起附小菜、茶水、醬料和冰淇淋，不吃牛還有黃魚海鮮鍋+豬肉盤吃到飽唷圓頭肉乾金門農牧概念館的位置就在金門金寧鄉伯玉路二段上，鄰近家樂福金門店，門口就有超大停車場可以停車，建築外觀還滿氣派的圓頭肉乾可是由有金門酒糟牛教父「薛承琛」所創始的，他創始的鮮沖溫體牛肉麵，用最單純的鮮沖方式來呈現金門酒糟牛肉的鮮味與肉質在門口設計了一個鮮沖溫體牛肉麵打卡區，各位朋友如果有機會來一定要記得拍照打卡圓頭肉乾金門農牧概念館內有歷史介紹區、餐廳區以及伴手禮區，店內空間寬敞，是金門最大的酒糟牛主題餐廳這裡的火鍋以一人一鍋方式呈現，就算是團體用餐，大圓桌也都是一人一鍋，方便又衛生圓頭肉乾金門農牧概念館的餐點分成「牛肉麵」以及「溫體全牛火鍋自助吃到飽」兩種餐廳旁就是伴手禮區，離開前千萬別忘了來這裡採購一下難得來到金門旅行，當然要來試試當地的溫體全牛火鍋自助吃到飽，在台南一盤溫體牛肉就要1~200元，現在來到圓頭可以無限量吃到飽等於吃個三、四盤就可以回本，真的超划算溫體全牛火鍋自助吃到飽的自助吧真的超豐富的，光是食材區就是整座冰箱罐裝和瓶裝飲料喝到飽各種蔬菜以及火鍋料速食麵區溫體全牛火鍋自助吃到飽的特色除了有溫體牛肉片吃到飽之外，這裡還有超過30種全牛部位隨機供應像是有牛肚、牛血腸、排骨乾、自製牛米血、尾腰花、牛筋、牛鞭、牛舌、大腸頭、牛蹄、牛心、牛頭肉、牛皮、牛心管、牛小腸、牛肺等第一盤的溫體牛肉是服務人員上餐的，如果吃完就可以自行拿到切肉區自行取肉，拿空盤來換就行了這裡是另一個自助吧區，有熱茶、熱咖啡以及冷飲佐料台甜點、水果、蛋糕以及牛肉冷盤區牛肉熟食區，當天有牛米血、牛小排以及炒牛頭肉還有豬肉燥、牛雜以及牛蹄最後則是冰淇淋吃到飽，如果點牛肉麵也一樣可以無限量享用這盤就是溫體全牛火鍋自助吃到飽的溫體牛肉片了，那色澤也太美了，雖然只有一種肉品可以無限量供應，但還是很值得如果不吃牛的朋友，這裡也有黃魚火鍋+豬肉盤吃到飽黃魚海鮮盤裡有整尾新鮮黃魚、鮮蝦、淡菜、小卷、蛤蠣和干貝，種類很豐富圓頭肉乾金門農牧概念館的溫體全牛火鍋自助吃到飽真的很特別，光是他們的牛內臟種類應該就是全台最豐富的每一種牛內臟煮熟後都有不同的口感和味道，愛吃牛肉的朋友一定要來試試牛肚、牛血腸、排骨乾、牛米血、尾腰花、牛筋、牛鞭、牛舌、大腸頭、牛蹄、牛心、牛頭肉、牛皮、牛心管、QQ肉、牛小腸、牛肺、牛胰臟很多都是在其他地方吃不到的，現在來圓頭通通都可以吃到飽除了火鍋之外，他們的牛肉熟食也很不錯，像當地的牛蹄滷得剛剛好，滿滿的膠原蛋白牛小排也鹹香夠味，光是這就吃了好幾塊當天還有超獨特的「牛眼睛」，雖然有點嚇人其實還滿好吃的，口感QQ的，有點像是豬腳肥肉的口感這裡的溫體牛肉真的是太好吃了，口感Q彈、肉汁鮮甜，在台南吃一份要200元，這裡卻可以無限量吃到飽，多吃幾盤還可以賺回機票錢唷圓頭肉乾金門農牧概念館的溫體鮮冲牛肉麵也是招牌之一，有提供桌邊現沖服務鮮沖教父酒槽總匯(388元) 比較特別的是，圓頭和全國唯一官窯「金門陶瓷廠」合作，為圓頭農牧概念館燒製「鮮沖溫體牛肉麵專用碗」讓我們從餐具到料理，都看的到是「金門出產，金門製造」現沖牛肉的肉質和味道絕對比煮好後再端上來更好更美味吃飽喝足後當然要來逛逛伴手禮買幾包肉乾回台灣當作伴手禮，這裡的肉乾都有提供試吃，喜歡再買來到金門最熱門的紀念品之一當然就是高梁酒啦，來到圓頭肉乾金門農牧概念館看得到一整組的金門網紅五景紀念款，買來送禮相當適合這裡還有超可愛的水瀨娃娃這次我們入手了紀念酒、牛肉乾以及CP值高的NG豬肉乾各位朋友如果有機會到金門旅行的話，真的推薦可以來圓頭肉乾金門農牧概念館試試他們的溫體牛肉火鍋吃到飽，CP值相當高唷！ ------ 【金門吃到飽餐廳推薦】全台最齊全全牛火鍋金門最大酒糟牛主題餐廳圓頭肉乾金門農牧概念館地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段169號電話：08-232-9918 營業時間：10:30~20:00(星期三公休) ------ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.108.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Jinmen/M.1680584197.A.424.html

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