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[ Jinmen ]
討論串[心得] 其實....福記...真的~~不太好吃耶?
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個人口味問題 不是批評特定店家. 我也是吃不習慣 打從高中時期開始 吃了幾次以後. 幾乎不吃肉羹麵. (台灣其實也有很多好吃的店家是自己做的肉羹 不是買現成的). 粉的比例一重,小小的肉外面一層粉,這.....吃羹比吃肉多. 然後,肉也老了. 味精,自從我家味精擺一年多還沒用過以後. 我就對味精的味
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你應該不是金門人...難怪. 金門的肉羹麵湯頭都是這樣的阿! (金門式?? 閩式??). 跟台灣完全不一樣,我吃習慣了反而吃台灣的還吃不習慣 XD. 一樣,金門的肉羹就是這樣子,用絞肉加上粉做成的. 不像台灣都是買現成的一條一條的肉羹. 只不過有些店家會煮太久煮到肉羹變成很碎的碎肉,而不是一塊一塊的
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為什麼大家都推福記呢?. 我昨天很性奮地去吃~. 雖然晚上還有一個飯局. 可是難得經過福記. 就很高興地點了肉羹麵來吃. 因為去年本來要吃. 結果沒吃到. 今年終於如願以償. 不知道是不是因為期望太高. 所以失望更高. 有一點覺得不值那個價格說(40塊吧?我還有叫炸竽頭~也好乾 不太好吃!粉很多).
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