[食記] 旗津。新冠州活海鮮餐廳已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者permio1 (囧男孩)時間11年前 (2014/09/11 22:43)推噓1(1推 0噓 8→)

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店家名稱 : 新冠洲活海鮮店家地址 : 高雄市旗津區廟前路6號店家電話 : (07) 571-6222 / (07) 571-6988 營業時間 : AM10:30~PM11:00 ----------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/383343275 (無音樂) ----------------------------------------------------------- 已經很久沒有全家一起出遊至旗津了，這次帶小泡菜去玩砂與玩海水後，來到旗津大家一定要吃完晚餐就回家，由媽媽的在地同學跟我們推薦可以吃新冠洲活海鮮餐廳，好像也是老店一枚，趁尚未滿座，先進去用餐。假日的旗津街道上非常多人 ! 都快擠的水泄不通了~ 坐渡輪來也要排上好一陣子，開車來又找停車位也是個煎熬但沒辦法想看海景吹海風吃小捲吃海鮮跑一趟旗津來一趟還是需要的。傍晚來是最好的太陽不大還可以看夕陽，太陽下山後肚子也跟著叫了起來，也該是在這附近找個地方歇腳吃飯了~ 但好不容易找到的停車位又不想換地方，就在這裡找找適合的餐廳吧。 (媽媽的在地同學跟我們推薦旗津新冠州所以我們就來嚕 <--沒做功課的觀光客模式上身) 入內用餐客人幾乎是客滿，生意還不錯！新鮮的海產可在店外挑選，有現撈仔也有百元熱炒可以任選，不過這次我們就交由父母點菜就好。新冠州活海鮮餐菜單這天點了綜合生魚片、鹹蛋苦瓜、絲瓜蛤仔、蒸白蝦、酥炸鮮蚵、吻仔魚湯、炒麵、塔香海瓜子，及耳根很弱地聽了店家的建議點的「清蒸筍殼魚」。綜合生魚片（200元）：主要以鮪魚與旗魚的組合，鮪魚少了肉甜味，整體普通。鹹蛋苦瓜（150元）：苦瓜囊與籽都挖得很乾淨，吃起來一點就不會苦，鹹蛋附著在山苦瓜上，好入味，令人忍不住又可以多扒兩口飯。絲瓜蛤仔（150元）：切成長塊狀的絲瓜，加了蝦米爆香，蛤蜊又幫芶汁提了鹹度，滑溜順口。蒸白蝦（250元）：蝦肉好甜好彈牙，有新鮮到，用白鹽調味就夠了。酥炸鮮蚵（150元）：蚵仔的粉裏得略厚，蚵汁的量輸給台南旺了。吻仔魚湯（100元）：綠紫菜加上吻仔魚與蛋花，每一口都喝得到滿滿的紫菜，算是很中規中矩的湯品。炒麵（100元）：用白扁麵加上醬油、肉絲、高麗菜做快炒，是南部傳統常見的炒法，老爸很愛這道的熟麵口感，醬油有跟麵煨煮後，味道又帶有焦香。塔香海瓜子（100元）：一樣以紅燒的方式處理的海瓜子，肉煮到有點縮老了，可惜。清蒸筍殼魚：(時價) 筍殼魚嚐起來有點像石斑魚肉，吃起來沒有土腥味，刺也大根很好剔除，，用樹子清蒸後吃起來軟甜軟甜，初印象還不錯。這次五大一小總共點的菜色，吃得很飽，老實講也不貴，口味就是走比較傳統的海鮮料理，調味上都中規中矩，筍殼魚的鮮甜連小兒都很愛，聽說隔壁的鴨角海產也很有名，等有空再去試試。 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.130.216 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1410446624.A.387.html