[食記] 大陸刀削麵店 (加麵份量十足!大胃王挑戰)已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者permio1 (囧男孩)時間11年前 (2014/12/04 22:49)推噓6(6推 0噓 0→)

留言6則, 6人參與討論串1/1

店家名稱 : 大陸刀削麵店店家地址 : 高雄市鳥松區中正路67號店家電話 : (07)7352303 營業時間 : AM1100~PM1400、PM17:00~PM19:30 (每週一公休) (麵條提早賣完就沒了!) ----------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/400301542 (無音樂) ----------------------------------------------------------- 事隔上次來大陸刀削麵也好一段時間了，特地再訪來嚐嚐它的味道，也聽到不少朋友說沒有賣刀削牛肉湯麵，果然這次來沒有了，這道消失的菜色，真是替它感到有點可惜，另外這條路上還有潮洲牛肉麵、季利刀削麵這幾間美食也別錯過唷~。大陸刀削麵店在中正路上其實也有幾間刀削麵店，但口味份量就不一樣了 ! 所以要來此間要只細認這個招牌唷~ (若不注意很容易就不注意經過了)。室內用餐位子其實不多，只有幾張大圓桌如果客人太多的時候只好跟別人併桌用餐~ 大陸刀削麵店MENU 雖然沒有寫上大小碗，但份量一定夠，如果要加麵也可以先告知唷~ (加麵+30元)。另外因為是刀削麵關係，現削現做所以點餐後都需要等待一下子。強力推薦來他們家一定要加自製的獨門辣豆鼓，辛辣夠味，搭魯味、炒麵跟酸辣湯都很好吃，我也差點帶一瓶回去 ! 另外我也很喜歡他們家的酸菜，夾了好幾次當配菜吃~金吼甲。小菜（180元）：我總共點了二片豆干、二片海帶，二個魯蛋，與一塊魯牛肉，切成薄片的豆干，鹵牛肉很夠味，但略為硬柴了一點，海帶跟魯蛋則吃起來味道偏淡了點，小菜有點小貴，但是麵頗便宜，所以我可公接受。刀削牛肉炒麵（120元）： ***有加麵+30元原價90元*** 原價只要90元的刀削炒麵，我們決定兩人共享，指著隔壁的份量，沒想到這是小鳥胃惡夢的開始，想不到它的份量比我想像中的還多，足足給三個女生吃沒問題，我跟老婆狂嗑後，居然還打包了一人份的麵回家，牛肉絲軟嫩，炒麵的麵體嚐起來比一般的麵條略硬，但嚐下去比較彈牙，搭配帶有烏醋香氣的湯汁，吃起來很咕溜，一定也要加入他們家的榨菜與自製辣黑豆鼓醬，甜、香、辣，盡納入口中，直到飽肚才會停筷。酸辣湯（30元）：沒錯 ! 一碗30元滿到快溢出來且滿滿都是料，白菜、蛋花、肉絲、豬血、筍乾與豆腐，用料很豐富，豆腐吃起像中華豆腐般的滑嫩口感，感覺加了烏醋提味，，對我而言還不夠辣，我覺得也可以加入他們家的豆鼓辣醬，舌辣的滋味會更提升一層。這次來大陸刀削麵完全是飽著一顆肚子回去，加麵我覺得可以三個女生享用絕對沒有問題，記得一定要加它們的炒辣豆鼓，配麵一絕，我離開時還有問了一下老闆娘，說他們家麵都是每天現揉的，當天賣完就沒了，營業時間只到晚上七點半且晚來還可能沒麵買 ! 要吃請早。 -------------------------------------------------------- 鳳山相關 : [食記] 鳳山美食總匯 (超過50間大集合!) http://permio1.pixnet.net/blog/post/381671627 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.177.184 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1417704577.A.32F.html ※ 編輯: permio1 (175.180.177.184), 12/04/2014 22:49:53