Fw: [食記] 高雄乾杯燒肉居酒屋已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者memorygirl ( 悸動)時間11年前 (2014/12/14 00:41)推噓10(10推 0噓 12→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KZ6m8Eh ] 作者: memorygirl ( 悸動) 看板: Food 標題: [食記] 高雄乾杯燒肉居酒屋時間: Sun Dec 14 00:40:37 2014 餐廳名稱：乾杯燒肉居酒屋消費時間：2014年/12月地址：高雄市新興區五福二路262號電話：(07)215-0555 圖文好讀版：http://sarszb.pixnet.net/blog/post/44285764 ---------------------------------------------------------------- 台北很有名的親一下送豬五花的乾杯燒肉在崛江開了一家裡面是半開放式的廚房，坐在吧台前可以更貼近了解作業狀況這兒晚上都要先預約哦!! 不然可能要等上一陣子坐好位子後，服務生就會送上餐具放上炭火每個角落都很有美式風的感覺萊姆風 & 紫蘇梅角high它的角high還滿好喝的，沒有濃濃的酒味但調酒就是強在後勁呀~我一杯就醉勳勳嘍《飲酒過量，有害健康!! 禁止酒駕!!》上等豬五花豬五花的油脂比較豐富，烤的時候要放在火爐的四周，以免造成火勢變大它的肉很新鮮，烤熟後只要灑上一點點的海鹽就非常好吃超級生菜組合另外一種吃法是加生菜一起吃肉沾上面的左右兩邊辣醬/味噌醬後，放到生菜上，再加蒜、小黃瓜、辣椒包起來後，生菜再沾中間的醬汁一起食用，新鮮的生菜帶著些甜味可以中和肉品口味乾杯自家製泡菜它們的泡菜超好吃的，有些辣味~而且很脆每一片都沾附著滿滿的醬汁，我也很愛這個讚豬大腸頭和我原本的印象不同，我的記憶是滷大腸那種軟嫩的這兒的卻是很Q有咬勁的，又香又好吃帆立貝奶油燒這是熟食，干貝非常地有厚實感又甘甜雖然是用奶油下去燒煮的，卻不會整個被奶味給蓋過雞腿肉先烤熟後，再將奶油放在烤盤上後，將雞腿肉放下去煮烤雞腿肉完完全全不柴，超級嫩~跟Baby的皮膚一樣的Q彈呀~ 羊肉有兩種醬汁，一個是洋蔥一個是像義大利麵的青醬它的羊肉沒有羊騷味，鮮嫩的羊肉沾著洋蔥比較合搭大蝦這隻要價兩百多元，但真的超正點好吃的~ 很有彈性還有蝦子的甜味，咬下蝦肉會感受它的扎實感酒燒蛤蜊它的湯頭混合著蛤蜊的湯汁，很甜很好喝~ 蛤蜊也很飽實，吸附著湯汁的蛤蜊要小心入口，以免燙口鮭魚會由專業的服務生幫忙烤，烤的非常剛好，完全沒有烤焦，或者有不熟處灑上一點點的胡椒，就非常好吃了害羞用親親送豬五花，可以接受的人，一定要親一下來送一盤可口的肉品 -- 歡　迎　來　到　溫　馨的～怎麼走？ ' ' ′‵ > < ' ' ^ ^ ⊙⊙ －－" @ @ 生活娛樂館生活, 娛樂, 心情 ▽ ▽ ▽ ∪ _ ▽ 　ε ε Life_Plan 人生 /Ｖ\ /Ｏ\ VＬ\ /Ｕ\ \Ｎ/ <Ｔ> /ＥＥ\ VＲV Σ人生規劃局→人生/理財/考試 /╰ /╰ /╰ /╰ /╰ /╰ /╰ /╰ Volunteer 一起來做好事！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.140.251 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418488840.A.3AB.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: memorygirl (114.39.140.251), 12/14/2014 00:41:51

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ema

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howwong

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howwong

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