[新聞]在地小農X在地名廚。高雄微風市集500人戶外辦桌已回收
看板Kaohsiung (高雄)作者fiddlerlin (why shoud i tell you)時間11年前 (2014/12/15 17:48)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
60位有機無毒小農 X 5位在地頂尖名廚 X 100種有機食材 X 10道精緻料理
為了推廣”地產地銷”和”吃當季、食在地”飲食精神，致力深耕高雄有機農業邁入第
七年的微風市集，將聯手和高雄在地知名的綠色友善餐廳推出完全使用高雄在地食材入菜
的美食饗宴，邀請所有民眾以行動支持本土農業並鼓勵更多餐廳加入使用在地食材的行列
。
【微風樂活。小農辦桌】集結高雄在地數十位有機小農和友善飼養的畜牧生產者的新鮮農
產品，邀請來自Thomas Chien 、Gien Jia挑食、The F 勇氣廚房、Le Bon Marche好市集
和迪立印度健康蔬食坊的五位主廚們，將在地食材融入自家擅長的料理手法，如法式、印
度、歐陸和台式，創造一道道充滿異國風且具有濃濃高雄味的佳餚。
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