[新聞] 高市教育局證實 全市有19校使用大武山蛋品已回收
高市教育局證實 全市有19校使用大武山蛋品
屏東縣大武山畜產開發的蛋雞場傳出H5N2高病原性禽流感疫情，高雄市政府教育局表示，
高雄市從去年九月以來，共有19所學校的營養午餐使用大武山的雞蛋，已經要求這19所學
校停用，並要求各校營養午餐使用雞蛋時，一定要煮熟，確保師生健康安全無虞。
高雄市政府教育局表示，大武山畜牧開發蛋雞場是經過CAS認證標章的蛋雞養殖場，高雄
市19所使用大武山畜牧開發蛋雞場雞蛋的學校，包括國小有11所、國中有5所、高中職有3
所；教育局體健科股長鄭義勳表示，去年12月開始，大武山蛋雞場的雞蛋產量就大量減少
，部分原本採用大武山雞蛋的學校，於是改採購其他蛋雞場所生產的蛋品，強調，禽肉和
蛋類只要完全煮熟後食用，就不會有感染H5N1和H5N2禽流感病毒的危險，學生家長不需要
過度恐慌，也要求各校營養午餐使用雞蛋食材時，一定要煮熟。
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