[新聞] 高雄酪農成立首家乳品合作社已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者mazmaitag56時間11年前 (2015/03/30 22:17)推噓10(10推 0噓 2→)

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2015-03-29 08:50:47 聯合報記者林保光／高雄報導食安風暴造成消費者對乳品市場失去信心，高雄市酪農昨天聯手成立「新生活生生乳運銷合作社」，成為高雄市首家乳品合作社，希望第二代能接手傳承產業，並為生乳製品的品質把關。高雄市新生活生乳運銷合作社昨天在高雄市岡山區，舉辦首屆會員大會，選舉橋頭酪農靳文謀擔任創社理事長。靳文謀指出，乳品市場廠商參差不齊，甚至連「龍頭品牌」的大廠，生產出來的羊奶，也傳出是用羊奶粉泡出來的，讓消費者對乳品信心大減，為了重拾消費者信心，才結合高雄市的酪農，成立共同運銷合作社，自創品牌，穩定消費市場。目前參加新生活生乳合作社的酪農，包括高雄市橋頭、岡山、阿蓮、田寮、小港及大樹等區的10家牛、羊畜牧業者，希望當領頭羊，繼續尋找優質業者加入合作社，並合作自創「新生活」品牌，盼為高雄的乳製品打響知名度。靳文謀說，國內牛乳幾乎是統一、味全和光泉等3大廠的天下，羊乳製品則等待開發，加上岡山以羊肉爐聞名，故選擇由岡山出發，並試著結合產地和運銷，出產「牛羊乳」，讓羊乳產業仍持續下去。靳文謀指出，食安風暴讓消費者對鮮乳產業失去信心，加上季節價格波動，目前羊乳收購單價，每公斤只剩31元到35元，使得酪農家第二代年輕人寧可在外工作，也不願回家繼承產業，他才結合高雄酪農，成立高雄市第一家生乳合作社，共同採購飼料和草料，降低成本，並避免中間商收購剝削，讓產地優質乳品能重振消費者信心，也重振高雄酪農「雄風」。來源:http://goo.gl/1Tp7vm 備註:剛剛忘記附連結被刪文了最近在開發好喝的鮮奶，高大、高牧的鮮奶都喝過了，義美的每次過去架上都是空的ORZ 希望高雄版的大大能推薦好喝的鮮奶，謝謝 -- 歡迎加入Ingress，讓我們一起探索世界的美好並建立深厚的友誼吧! 教學請至http://enl.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.197.197 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1427725026.A.E3B.html ※ 編輯: mazmaitag56 (59.127.197.197), 03/30/2015 22:17:39

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