[食記] 苓雅義華旗魚黑輪已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)時間11年前 (2015/04/15 21:20)推噓4(4推 0噓 2→)

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餐廳名稱：義華旗魚黑輪消費時間：2015年/4月地址：高雄市苓雅區復興二路92號營業時間：PM4:00~PM11:00 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/60526780 上一次過來高雄已是一年半前，時間匆匆度過，趁著天氣還不算太熱的春季南下一趟，現在出門常常是很隨興，行程鬆散且計畫不多。黑輪算是高雄名產，通常來了就要吃一下，只不過這次沒空吃我喜歡的烤黑輪片，而來吃吃這間聽說不錯的旗魚黑輪，它開得還挺晚的。 ---------------------------------------------------------------------------- 從早上開車到下午，進旅館以後就開始昏迷，晚上八點多出門覓食，先來這邊墊墊胃。義華現在是有著店面的攤位，聽說營業已有15年，品項是親民的10元，不想吃太多，所以點了些旗魚黑輪棒子以及蝦燒賣，還有一小份旗魚排骨。在攤子邊就可聞到陣陣的炸物香氣，這香味並不刺激，現點現炸的魚漿，大概得等上5~10分鐘。剛炸好新鮮熱辣，就地立刻吃了起來，先吃蝦燒賣，外頭酥酥一層，不過硬，內裡頗有彈性，咬到中間還暗藏蝦仁，這樣10元一顆誠意已足。旗魚黑輪棒子，不大一條，咬起來燙口而柔軟，雖說口感軟但又略帶Q度，感覺是頗為實在的魚漿，有著淡淡魚肉香氣與微甜味，而慣例的切片水煮蛋當然是夾在內的，僅撒上一些椒鹽便是愈吃愈順口。 30元小份的旗魚排骨量不多，幾塊而已就是吃個味道，大概是肚子餓了，吃完卻還想再吃，頗為涮嘴。有幾根大的魚骨，便是啃那骨間細細的肉，沒什麼魚腥，比預料中好得多。吃完開胃小點心，打算去坐個愛之船，晚一點再怒吃兩攤~ -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1429104025.A.74E.html

[食記] 苓雅 義華旗魚黑輪已回收

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