Fw: [食記] 高雄苓雅成男生肉粽碗粿店已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者suzisme (suz)時間11年前 (2015/06/20 23:14)推噓0(5推 5噓 10→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LXOD5sU ] 作者: suzisme (suz) 看板: Food 標題: [食記] 高雄苓雅成男生肉粽碗粿店時間: Sat Jun 20 23:14:10 2015 圖文:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/30934909 成男生碗稞肉粽消費日:2015/06 地址：高雄市苓雅區成功一路169號電話：07-3335666 營業時間：上午七點至晚上八點(農曆十五休息) 價位範圍(每人)：30~ -------------------------------------------------- 先祝各位讀者佳節愉快，吃粽開心吃再多都不發胖。這家肉粽是高雄的朋友推薦給我的，據說已經賣了60幾年店面之廣大，也可見它在地方上的確是雄霸一方。這天到來已經是快接近收攤了，還能看見許多前來外帶的客人..整體下來碗粿比肉粽好吃一些，但個人認為應該要改善的還是衛生與環境 ▼飄香一甲子的肉粽老店，看板都超大的，在苓雅區算是很有名的店家了，店家也很節能減碳快接近打烊時，立馬把外面的招牌燈都給熄了...不走近還真以為已打烊了 (我心已打烊) 價位上來說並不貴，但好像比郭家貴一些，整體落在30-80區間就看點什麼東西，看到人家已經在收了只好隨便點個肉粽、碗粿對方一直問我要什麼湯，只好又點了肉羹湯 ▼肉粽40 個頭不算小，看的出來這是標準的南部粽，除了淋上醬汁之外還撒上花生粉... 個人對於撒上花生粉這點接受度比較低，還是習慣辣醬+粽子... 老爸則喜歡肉湯或是滷汁淋在肉粽上，各有各的喜好.... 米經過蒸煮後比較軟黏口感不錯，挖開裏頭有香菇、鹹蛋黃、肥肉瘦肉(肥居多)、紅蔥頭、花生等爆香的食材...口味上來說並不會太鹹..只是肥肉本身就非我喜好，加上滷肉的味道也偏淡...充其量算是不錯的粽子並非是我喜愛的南部粽 ▼碗粿30 米的香氣足裡面的配料雖然只有肉還有鹹蛋黃等，但是香氣夠加上醬汁的催化下真的很涮嘴，個人覺得這比肉粽好吃.. ▼肉羹35 肉羹的表現中規中矩偏甜一些，肉的比例上來說不是很多，菜的部分多了點，應該可稱得上是菜羹 ▼ 這次來到成男生吃飯，東西都還OK，碗粿還蠻推薦的，對於店名一直感到好奇後來才聽說是取自父子姓名裡面的字，還在想會不會來吃保證生男生? 撇開味道不談的話店裡的環境與衛生確實要加強一下，已經入座還是有看到桌上擺著先前客人吃完的碗盤，腳邊還有狗走來走去..... 下次再去比較其他高雄有名的粽子看看，有人可推薦哪家是偏瘦肉的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.43.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1434813253.A.D9E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: suzisme (175.182.43.253), 06/20/2015 23:14:32

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tofu0020

06/20 23:16, , 1^F

06/20 23:16, 1^F

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suzisme

06/20 23:21, , 2^F

06/20 23:21, 2^F

推

aquiver27

06/20 23:23, , 3^F

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