[食記] 高價燒烤小店文武伍肆

看板Kaohsiung (高雄)作者memorygirl ( 悸動)時間9年前 (2015/06/27 22:47)推噓4(5推 1噓 1→)

留言7則, 6人參與討論串1/1

餐廳名稱：文武伍肆地址：高雄市苓雅區文武三街54號電話：0939-392452 營業時間：17：00~02：00(星期一公休) 價位範圍：2000元/2人鄰近捷運：No ------------------------------------------------------------------ 心得：http://sarszb.pixnet.net/blog/post/45028586 不知道要吃什麼東西，隨意上網google到文武伍肆燒烤店老闆是墾丁人來到高雄開店，整家店佈置著很隨性的海洋風只是這麼熱的夏天，竟然沒有冷氣，爆熱的.... Menu都在牆上嘍，直接看著牆面點餐烤大蛤完全不需要調味，吐沙吐得很乾淨，直接吃下都感受的蛤蠣的鮮甜味烤得很剛好耶！不是烤得像我討厭的不夠熟軟軟的噁心感烤鮮蚵雖然只有四顆，不過超級大顆的；友人說很好吃，可惜我不敢呷~ 皎白荀剛上這一盤時，還想說很簡單超白的，會有味道嗎？沒想到咬下一口還滿好吃的，又脆又甜呢~ 要沾上一些胡椒更正點呢奶油蒜香扇貝超大的一顆扇貝，底部和奶油、一堆蒜片一起在烤爐上烤超過5cm厚度的扇貝，烤得微熟裡面還很軟嫩；連蒜片都會忍不住想要吃完呢鹽烤大魚平常家裡在烤魚都在肚子塞進許多的蔥來去除魚的腥味這兒完全純新鮮的魚去烤，老闆先用剪刀從旁邊剪開，讓客人較好用開表面的皮魚在烤的時候，有被架高後再烤，裡面烤得超級剛好的搭上的是芥末胡椒，超級正點的~軟嫩適中，新鮮又沒有腥味原味雞翅雖然附上胡椒，但完全不用沾，雞翅就有味道了裡面的雞翅還有著許多的雞汁，滑嫩雞肉完全不柴一夜干和想像的口感不同，吃起來有Q彈的感覺看到別桌點這個，還以為是風螺，結果它是特別的烤苦螺，頭一次聽到這個吃起來的口感和風螺有點像，但它的是完完全全的原味，雖然有附調味，但直接吃原味比較好吃這一頓吃下來，我們兩個人吃了兩千大洋，真是嚇死我雖然還算不錯吃，但太貴了~~ 而且大熱天沒有冷氣，太折騰啦~ 回來才發現高雄美食地點有優惠，只是要前一天就要訂位才有優惠~加減省一些 -- ┌───────────┐ http://0rz.tw/YEasn └─┬─────────┘ ○/ /□ Life is a journey...not a destination.Enjoy the trip! ∥ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.240.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1435416439.A.82A.html

[食記] 高價燒烤小店 文武伍肆

[食記] 高價燒烤小店文武伍肆