[食記] 左營 北方麵 | 北方拉麵之家(本店)已回收
圖文網誌：http://elljong.pixnet.net/blog/post/111626875
心得：
好久沒有吃這間
剛好晚餐把口袋名單挖出來吃這間
北方拉麵之家一直是左營區
人氣麵店
熱門到還在南屏路開了分店
不過個人還是習慣前往本店，畢竟本店空間上也比分店寬敞的多
來這邊個人是誠心推薦
牛肉類的避開
(料理手法輸很多知名牛肉麵店)
招牌還是肉絲類的產品
榨菜肉絲(乾)
榨雪菜肉絲(乾)
炸醬麵(乾)
三碗一起講評
怕辣的可以選擇
肉絲乾麵或者榨菜肉絲乾麵
層次多一些就榨菜肉絲
肉量多一些就選擇肉絲乾麵
喜辣的可以選擇榨雪菜肉絲
層次又更多一些但辣度對於吃辣的人應該是小事一樁
結論：
一直以來我認為北方拉麵之家
見長的地方在於麵條的Q彈
以及沒有肥肉但卻不柴的肉絲
與被肉絲熬的又香又濃的湯頭
價錢上稍貴其他麵店一些
但整體上仍算是我個人非常喜歡的一間店
北方拉麵之家(富國路本店)
地址：高雄市左營區富國路420號
電話：07-5589246
營業時間：10:30~20:30 (周一休)
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