PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[食記] 劉易記牛肉麵,濃厚湯頭手工麵已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (傷心)時間11年前 (2015/08/11 15:30), 編輯推噓19(20推 1噓 19→)
留言40則, 33人參與, 最新討論串1/1
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱：劉易記牛肉麵 地 址：802高雄市苓雅區永康街71號 電 話：07 333 7015 營業時間：11:00–14:00、 17:00–20:00 價位範圍：80 up 鄰近捷運：三多商圈站 ------------------------------------------------------------------ 圖文網誌版:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/299893901 心得： 午餐想到好久沒吃劉易記了 沒想到騎過去,忘記確切的位子 迷路了一下 大碗牛肉刀削麵95元 有一些些貴 可以吃到醬油跟牛骨、牛肉熬出來的湯頭 湯喝起來很厚實有層次感 入口嘗到鮮味接著甜 後味吃到醬油跟辛香料炒出的香氣 最後有點鹹 尾巴微微的油脂香 除了喝得出來的部分外 感覺還有辛香料跟中藥的隱味 不過稍微鹹了一點 刀削麵大小不大一致 有些煮的略軟,有些剛好 肉塊有四塊還是五塊 今天的牛肉麵吃起來口感剛好 不會太硬,嚼不爛 很有咬勁但是還是會軟 好吞咽,咬的時候有點像有汁的肉乾這樣 很甜 吃起來還滿紓壓的 XD" 店內有冷氣 整齊乾淨,沒有什麼異味 價格~小菜好貴 麵好像漲價了 生意還是非常好 一點多了客人都沒減少 外觀有些不像牛肉麵店XD" 民宅的外觀配上黑色的匾額 有一點點隱密 結論: 來吃過無數次 劉易記還是我的牛肉麵名單中前三名 湯頭很棒 雖然他有點鹹又貴了一些 不知道為啥 下次想吃牛肉麵 還是會想到他XDDDD -- 這是我的高雄美食粉絲團 https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.27.168 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1439278241.A.D2F.html
推
08/11 15:46, , 1F
前三名 另外兩名是?? 參考一下
08/11 15:46, 1F
→
08/11 16:03, , 2F
這間不懂紅什麼 明明只有花生能推
08/11 16:03, 2F
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08/11 16:43, , 3F
樓上,你不喜歡 不代表別人也要不喜歡咩~ 口味不同囉
08/11 16:43, 3F
推
08/11 16:50, , 4F
我喜歡這間，不過湯頭不太穩定
08/11 16:50, 4F
推
08/11 16:51, , 5F
不好吃+6 全家都覺得不好吃
08/11 16:51, 5F
推
08/11 16:54, , 6F
每次都會有"不懂這間紅什麼"這種留言XD
08/11 16:54, 6F
推
08/11 17:01, , 7F
很好吃阿,我們家也很愛
08/11 17:01, 7F
推
08/11 17:24, , 8F
退步很多 又漲價 唉
08/11 17:24, 8F
推
08/11 17:39, , 9F
他重口味的...XD...
08/11 17:39, 9F
推
08/11 17:43, , 10F
之前很愛這家
08/11 17:43, 10F
推
08/11 17:57, , 11F
我家很愛吃..
08/11 17:57, 11F
推
08/11 18:06, , 12F
直麵條一碗70 很便宜了 貴在哪
08/11 18:06, 12F
推
08/11 18:25, , 13F
不錯吃 但口味太重
08/11 18:25, 13F
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08/11 18:37, , 14F
我只覺得湯有點油，肉滿小塊的....
08/11 18:37, 14F
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08/11 18:43, , 15F
吃過一次，名大於實
08/11 18:43, 15F
推
08/11 18:52, , 16F
台北牛肉麵屌打
08/11 18:52, 16F
噓
08/11 18:55, , 17F
難吃
08/11 18:55, 17F
推
08/11 19:01, , 18F
通常都吃大牛,偶爾吃劉易記.
08/11 19:01, 18F
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08/11 19:01, , 19F
喔..原鄉拉講錯..
08/11 19:01, 19F
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08/11 19:02, , 20F
劉易記味道太重,要當天神清氣爽的時候才會去吃..XD
08/11 19:02, 20F
推
08/11 19:12, , 21F
圖呢
08/11 19:12, 21F
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08/11 19:17, , 22F
有點油 但是還算好吃名列 不過我喜歡 川味 只是太貴
08/11 19:17, 22F
推
08/11 19:26, , 23F
我愛的點在刀削麵+重口味還有乾麵附湯是牛肉湯！
08/11 19:26, 23F
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08/11 19:54, , 24F
夯園才是王道
08/11 19:54, 24F
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08/11 19:58, , 25F
這間我的重點是刀削麵條和花生及筍子 超愛～
08/11 19:58, 25F
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08/11 21:15, , 26F
找天去試一下
08/11 21:15, 26F
推
08/11 21:32, , 27F
以前很好吃 這幾年都不吃了 好油
08/11 21:32, 27F
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08/11 21:47, , 28F
您不覺的吃完口很渴嗎？
08/11 21:47, 28F
推
08/11 22:12, , 29F
吃完真的會口渴..應該狂加味素吧 台灣人味覺吼..
08/11 22:12, 29F
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08/11 22:19, , 30F
味素…沒有這麼萬用吧…
08/11 22:19, 30F
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08/11 22:21, , 31F
應該要加牛骨粉吧?=_=
08/11 22:21, 31F
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08/11 22:23, , 32F
普通。
08/11 22:23, 32F
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08/11 22:24, , 33F
給三樓 你喜歡也不代表別人也喜歡
08/11 22:24, 33F
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08/11 22:25, , 34F
他真的 不行 好吃的不想推 要顧品質 隊伍還是給別人
08/11 22:25, 34F
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08/11 22:46, , 35F
覺得湯頭淡了點(個人習慣重口味)
08/11 22:46, 35F
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08/11 23:45, , 36F
撇開食物 態度我個人是不推
08/11 23:45, 36F
推
08/11 23:55, , 37F
超難吃　大家千萬別再排隊了　很難買
08/11 23:55, 37F
推
08/12 00:36, , 38F
小菜貴的要死
08/12 00:36, 38F
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08/12 00:38, , 39F
現在還漲價開發票
08/12 00:38, 39F
推
08/12 02:11, , 40F
在家裡附近，小菜要很小心不然很容易爆炸~
08/12 02:11, 40F
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