PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[新聞] 全台首創投幣式火鍋 吃什麼自己投已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (魚兒)時間10年前 (2015/08/31 11:14), 10年前編輯推噓26(26推 0噓 22→)
留言48則, 39人參與, 最新討論串1/1
http://goo.gl/UGlPSD 2015-08-31 02:39:06聯合報 記者陳維鈞／高雄報導 http://i.imgur.com/DL602sb.jpg
全台首創投幣式火鍋店在高雄，想吃任何食材、火鍋料，都要到販賣機投幣拿取，創意料 理受不少年輕人喜愛。 記者陳維鈞／攝影分享 能想像吃火鍋沒有店員點餐，想選火鍋料得排隊投販賣機的狀況嗎？高雄有業者自創投幣 火鍋，想吃什麼自己投，減少浪費，也有業者推出炒飯不靠人，靠滾筒機器的噱頭，兩家 業者想出的消費噱頭，意外受消費者好評。 位於高雄市前金區的投幣火鍋店，先投錢兌換代幣選擇鍋底，想吃什麼火鍋料，客人到販 賣機前看照片投幣，肉類、飲料、蔬菜應有盡有，想吃什麼自己投幣，還有「機會和命運 」投幣遊戲，運氣好，投到的火鍋料物超所值，客人都覺有趣。 店長陳珮芳說，老闆有感「店員拿錢又拿火鍋料不衛生」，才仿效日本投幣式拉麵，由店 員將火鍋料分裝存放販賣機，比較衛生，也可省下人力成本，首創全台第一的投幣火鍋。 她說，老闆當初想做投幣火鍋時，廠商直呼「太難」，因火鍋料是不規則形狀，經過不斷 測試後，還得考量如何低溫保存，幸好最後研發成功。 顧客王先生說，帶小孩來吃很有趣，小孩子被機台吸引，一直吵著投幣換火鍋料，「因此 多投好幾盤」，業者策略成功吸引小孩，增添親子樂趣。 特殊料理還有左營區士林小館的機器炒飯，業者李宗麟研發滾筒式機器，只要將固定配料 和飯放進炒飯機，「30秒炒出蛋炒飯」，即使不會煮菜的人，也能輕易上手。 他說，用機器炒飯，比人工炒飯炒的更均勻，節省人力又美味，機器是花了3年時間研發 ，主廚炒飯再也不用炒到手痠。 新開的？有人知道在哪嗎？ ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.208.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1440990848.A.66F.html ※ 編輯: roshe8780 (223.138.208.222), 08/31/2015 11:15:28
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08/31 11:18, , 1F
我也想知道在哪裡
08/31 11:18, 1F
推
08/31 11:20, , 2F
+1
08/31 11:20, 2F
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08/31 11:21, , 3F
覺得好麻煩哦
08/31 11:21, 3F
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08/31 11:21, , 4F
是在前金區文武一街52號嗎？
08/31 11:21, 4F
推
08/31 11:22, , 5F
是台灣好火鍋
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08/31 11:24, , 6F
前金區文武一街52號
08/31 11:24, 6F
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08/31 11:25, , 7F
搜尋店長名字和前金區就可找到…
08/31 11:25, 7F
推
08/31 11:27, , 8F
話說 文武...康雍乾到底開不開XD
08/31 11:27, 8F
推
08/31 11:28, , 9F
會被吃錢嗎
08/31 11:28, 9F
被吃錢可以踹踹看(誤) ※ 編輯: roshe8780 (223.138.208.222), 08/31/2015 11:29:51
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08/31 11:29, , 10F
士林小館孟子路，近黃昏市場
08/31 11:29, 10F
推
08/31 11:35, , 11F
店員拿錢又拿火鍋料不衛生，把收錢跟廚房的人分開
08/31 11:35, 11F
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08/31 11:35, , 12F
不就好了？
08/31 11:35, 12F
推
08/31 11:43, , 13F
外場一定會送菜 怎麼可能只收錢
08/31 11:43, 13F
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08/31 11:45, , 14F
麻煩+1
08/31 11:45, 14F
推
08/31 12:00, , 15F
好...麻煩的噱頭啊
08/31 12:00, 15F
推
08/31 12:00, , 16F
等等，每次經過都沒人啊，哪來的排隊...
08/31 12:00, 16F
推
08/31 12:07, , 17F
經過沒看到排 但好奇好久了 有人吃過嗎
08/31 12:07, 17F
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08/31 12:21, , 18F
多請ㄧ個人專門收錢很難嗎
08/31 12:21, 18F
推
08/31 12:22, , 19F
吃個火鍋還要一直投錢不嫌麻煩嗎...
08/31 12:22, 19F
推
08/31 12:26, , 20F
花葵壽喜附近，我週五晚餐時間經過沒什麼人
08/31 12:26, 20F
推
08/31 12:27, , 21F
我吃過
08/31 12:27, 21F
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08/31 12:34, , 22F
想吃⊙⊙
08/31 12:34, 22F
推
08/31 12:39, , 23F
那三個是工讀的吧? 排隊勒
08/31 12:39, 23F
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08/31 12:48, , 24F
機器不清洗，一樣髒
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推
08/31 12:56, , 25F
馬上拿就可以在冰箱前猶豫很久了 這樣的投幣式要等
08/31 12:56, 25F
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08/31 12:56, , 26F
更久吧XDDD
08/31 12:56, 26F
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08/31 13:10, , 27F
沒人覺得顧客拿錢投幣然後自己拿火鍋料一樣不衛生
08/31 13:10, 27F
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08/31 13:10, , 28F
嗎XDD
08/31 13:10, 28F
推
08/31 13:30, , 29F
只是好玩而已 火鍋料跟你去愛國超市買的差不多
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08/31 13:30, , 30F
湯頭也不怎樣 環境不太衛生
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網咖對面
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08/31 13:48, , 32F
不怎麼好吃，吃個新鮮而已，不會回鍋第二次！
08/31 13:48, 32F
推
08/31 13:52, , 33F
有人說湯頭不好我有意見了 這家唯一可取之處就是湯
08/31 13:52, 33F
推
08/31 14:39, , 34F
哈哈謝謝推文幫滅火
08/31 14:39, 34F
推
08/31 15:28, , 35F
看到文武街的火鍋就想到康雍乾...你去哪了
08/31 15:28, 35F
推
08/31 16:10, , 36F
在我家旁邊 每次經過人都超少的不然就是沒人
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推
08/31 16:17, , 37F
當你當老闆時，你會請專門就只站在櫃檯收錢的嗎？然
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08/31 16:17, , 38F
後薪水22k？別好傻好天真的
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推
08/31 16:40, , 39F
因為人工貴了，各企業會減少用人
08/31 16:40, 39F
推
08/31 18:21, , 40F
該不會有人會在機器前面猶豫半天，後面大塞車
08/31 18:21, 40F
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08/31 22:47, , 41F
這樣客人投幣就不會碰到錢嗎，然後又碰到食材
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08/31 22:47, , 42F
我怎麼覺得更麻煩而已
08/31 22:47, 42F
推
08/31 22:59, , 43F
靠士林小館就在我家樓下竟然不知道有這個
08/31 22:59, 43F
推
09/01 03:03, , 44F
我看新聞那個分裝火鍋料的員工沒戴手套就滅火了...
09/01 03:03, 44F
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09/01 04:23, , 45F
很多人戴手套都沒換更髒
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推
09/01 12:45, , 46F
覺得大家好衛生喔0.0
09/01 12:45, 46F
推
09/06 14:57, , 47F
機器管道清潔更難吧 所以正忠排骨走管道的湯跟飲料
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09/06 14:57, , 48F
而不敢喝
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