[食記] STORY火鍋，冬天就是要吃麻油雞鍋~已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者hokhok (一次吃10個)時間10年前 (2016/01/20 23:07)推噓3(3推 0噓 28→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mdw9ID8 ] 作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 STORY火鍋，麻油雞鍋時間: Wed Jan 20 23:05:48 2016 餐廳名稱：story火鍋/故事鍋物館消費時間：2016年/1月地址：高雄市三民區臥龍路58-3號電話：07 387-0923 營業時間：平日　17:00-20:30 　　　　　假日　11:00-13:30 17:00-21:00 每人平均價位：400 可否刷卡：可推薦菜色：海鮮 http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/187034386 STORY火鍋跟一開始的裝潢差不多開幕不久就去吃過可親的價位東西也不錯當年結帳離開時老闆詢問意見反應我反應說店的位置不起眼，剛我們就找了很久老闆苦惱說有考慮裝個燈箱之類我說燈箱裝起來會比較像小吃店，比較不建議或許可立旗桿在外頭我也說湯頭很淡，吃不出蜆精味且可惜店裡沒有供應飲料，一般客人來火鍋店就是會想喝飲料你提供好市多的礦泉水這樣成本反而比飲料更高吧老闆說怕飲料有大腸桿菌所以不供應，他還要再想想我為啥廢話如此多呢大概是老闆態度滿好的吧老闆邊聽還邊寫在筆記本上我還叫朋友先離開，因為當時還沒討論完XD 後來我跟朋友說這老闆很不錯會想知道客人想法聽完還會做筆記XD 因為住附近我對STORY不是很看好不管是地段還是市場定位感覺可能不久就會收掉吧沒想到STORY已經一路成長也茁壯起來之前推出丼飯也來吃過了沒有很喜歡就是關於丼飯跟飯+生魚片 1+1不等於2阿這次來發現價錢漲很多最基本的都要300多起跳= = 以前還有很多198的選擇當然之前也早聽過網路一些評論其實店家也不用想太多會選擇來STORY就是比較在意品質的客人但是並不表示我們沒有基本的要求這次點了麻油雞鍋讓我失望了顯然價錢不相等於質量麻油雞鍋 339+10%服務費菜盤豐盛附一尾藍蝦選了白飯+玫瑰鹽冰紅茶這都是附餐 ($0) 麻油雞的雞肉盤 4尾藍蝦還是我另外加購的 ($60 有4隻滿划算) 點麻油雞鍋才有此優惠價加購雞肉份量很少令人失望阿肉質是不差也許照片看不出來但他只有薄薄的厚度另外麻油雞其實要先炒過還是燉過才有味道讓我們自己丟下鍋煮後其實也不太會入味在外面餐廳吃過的麻油雞鍋也是煮好了才會端上來 (通常是用帶骨腿肉) 就當是一般雞肉鍋吧麻油湯底酒味頗濃酒味比較重蓋過了麻油味藍蝦是滿新鮮好吃的蟹肉棒火鍋料吃起來有怪味這凍豆腐從鍋裡一夾還沒夾出在鍋裡就碎掉了沒有在火鍋店遇過這樣狀況過不知道發生什麼事... 火鍋料的品質...........嗯自取式醬料打卡有送水果草莓+百香果+煉乳+奇怪的糖漿現在是草莓季阿~ 嗯是冷凍的草莓= = 吃起來還沒退冰有冰沙感煉乳也許可以用在旁邊實在覺得百香果塗滿了煉乳味道很不搭其實沒有送水果也沒關係但是卻做了一個反而會讓人印象大扣分的東西唉結帳 (339+60)+10% 用現金付有便宜了3塊 $435 大家可以自己評斷這樣的訂價這樣的呈現是否有合理真心覺得來這裡還是吃海鮮比較值得這雖然是有點傷心的一餐下次來我是會想嘗試一下999元的海鮮鍋其實每間店擅長的項目不同不一定要賣很多種東西啦既然決定要賣了那更應該對這道餐確實負責否則漸漸的客群也是會離開的 (默..) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.175.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1453302354.A.348.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hokhok (114.40.175.199), 01/20/2016 23:07:56

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iamqgirl

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01/20 23:50, , 3^F

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