[食記] 美濃林家粄條已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者Queena7512 (咕溜魚)時間10年前 (2016/09/25 17:57)推噓9(9推 0噓 3→)

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：林家粄條地址：高雄市美濃區美興街25號電話：07-6813147 營業時間：09：00 - 21：00 價位範圍：40-240 鄰近捷運：無圖文網址分享：http://guliufish.pixnet.net/blog/post/451916534 ------------------------------------------------------------------ 心得：某次與家人到六龜，順道至美濃品嚐一下好久沒吃的美濃粄條及客家小炒等料理美濃賣客家料理的店家這麼多，為何我們最後選擇了他們家呢？單純因為網路關鍵字效應 XD 當天前往店家的生意算還不錯，且發現還蠻多外帶者，難道當地居民愛這味？店內的樣貌就如一般小吃店的環境狀況，而衛生狀況以小吃店來談算是做得還不錯【乾粄條】粄條的寬度適恰，與豆芽菜、青蔥、肉片搭配一碗要價NT$40，價格算是還在合理的範圍內，而個人比較建議粄條的部分點乾的會更好粄條吃起來的口感還蠻Q彈，沾附到油蔥醬使其味道更香、更夠味【湯粄條】食材的用料與乾的一樣，差別只是在於多了湯而湯的部分因為與油蔥的結合，所以湯頭會比較油一點不過喜歡重口味的朋友一定覺得這樣很好吃而吃清淡者則會覺得油了一點，所以見仁見智了【薑絲大腸】我們點的這盤算小盤的份量，要價NT$150，價格上似乎有比較高了一點但這道反而是我所有餐點內最喜歡的一道酸酸辣辣的滋味，吃起來非常開胃，也很適合當小菜享用，大腸咬起來很有嚼勁口感【客家小炒】來到美濃吃客家料理，怎能錯過來盤客家小炒，這盤要價NT$150，同樣是小份的份量這道餐點的味道算還蠻夠味的，或許因為用油量夠，吃到底部時會比較油一點【排骨高麗菜湯】這碗湯屬於較清淡口味，由高麗菜乾與排骨結合煮成的湯，算是平常比較少見的湯品排骨的份量適恰，肉質吃起來還行，與高麗菜乾搭配在一起，別有一番風味個人吃完似乎比較喜歡乾粄條跟薑絲大腸兩項 XD 不知各位對於美濃粄條還有沒有特別推薦的其他店家呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.107.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1474797430.A.666.html

[食記] 美濃 林家粄條已回收

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