[食記] 高雄華饌精緻麵食館近文化中心/高師大已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者yoyoben (幼幼班)時間10年前 (2016/09/28 18:23)推噓9(11推 2噓 10→)

留言23則, 16人參與討論串1/1

餐廳名稱：華饌精緻麵食館消費時間：2016年/9月地址：高雄市苓雅區五福一路79號電話：07-2228579 營業時間：11:00 - 14:00、16:30 - 21:00 無音樂好讀網誌版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44249740 ** 高雄文化中心、師大週邊，也是美食戰區之一，趁假日去文化中心走一走，陶冶身心順便抓腕力，晚餐也想就近解決，繞呀繞，就找到這家賓客滿座的華饌麵食館哩！順帶一提，對面是速食界三大道館，能在此屹立不搖是否有秘訣呢？XD 雖然是鬧區，不過觀察一下覺得車子不難停；一旁小公園旁有機車格，對機車族更是便利。店內環境明亮乾淨，玻璃門窗讓空間看起來更寬敞，座位採用木頭桌椅增添一種古樸的質感。半開放的料理台還可以看得到師傅現場攪餡、捏湯包唷！難得看到這麼多的小菜～大家幾乎人手一盤，讓我也拿了一盤最喜歡的馬鈴薯沙拉來嘗嘗看～再往裡面走，有許多沾醬、佐料可以自助拿取～外帶的朋友也可以自己來包 XD 飲料的部分有紅茶、麥茶和豆漿，提供豆漿還真是少見呢！可是請恕我實在喝不出來那是豆漿…… 餐桌上也有基本的沾醬、牙籤、紙巾，就待點餐啦！到結帳櫃檯拿一張點單，畫記之後直接給櫃檯人員送單，用餐完畢後再埋單即可。沒想到不只賣麵食，還有熱炒類的呀！不過兩個人實在不適合多點來分食，只好還是從基本麵食類點起。蝦仁蛋炒飯噢！偌大的盤子中簇著份量看起來不多的蝦仁蛋炒飯，食材用料看起來倒是不錯的，一嘗，是有點濕的那種炒飯，並不會很油，不過飯粒有冷熱不均的情況，因此香氣不太夠，味道也不勻，可惜哩。紅油炒手這道的醬汁比較偏鹹香，我猜是醬油、蠔油和香油的組合，辣味只有一咪咪，從顏色上來看就知道這缺了辣呀！紅油炒手不就是要紅通通、舌尖要給它麻一下辣一下才夠味嗎？可惜這道沒有～點這道的朋友只能起身去加辣椒醬了 XD 炒手－－也就是餛飩啦，本身倒是不差的，皮有點兒厚。小籠湯包跟餛飩同一個style，皮偏厚！內餡的肉末不算綿密，我比較想稱之為肉團，又是另一道與慣常口味不同的麵食～好不好吃見仁見智囉！青菜蛋花湯好喝！清爽簡單的湯一碗～香油添得有誠意難怪這麼香～裡頭的蛋花也也完美，我個人很喜歡！馬鈴薯沙拉裡面最合我意的就這一道啦！哈哈！沒辦法，正餐實在有點出乎我意料外，只能聊藉小菜來平撫一下未滿足的口欲。小總結：我在想，我是不是又點錯餐了…… 看到很多人都點炒麵，也許下次就來試試吧？初訪感想就到這兒～謝謝收看！ -- ..._ ＊ _..._ _..._ .. ψchia3120 .* `. ）..︷-*' `︸._ .-" `︸ . ′ ） : ﹑ "、*" ζ′ `"、*" ‵ ╭╯┼╮ ╭╯┼╮ ╦ /╦ ＊ http://yoyoben.pixnet.net/blog ╭╯║║ ╭╯║║ ╬＊╬ ＊ ╰╯╯╯ ╰╯╯╯ ╩/ ╩ 　　ＹＯＹＯＢＥＮ︻︻ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.160.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1475058146.A.96F.html ※ 編輯: yoyoben (114.27.160.107), 09/28/2016 18:23:46

推

fmel

09/28 18:26, , 1^F

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fmel

09/28 18:27, , 2^F

09/28 18:27, 2^F

噓

ukgary331

09/28 18:29, , 3^F

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