[食記] 不推 嗚哇牛肉麵已回收
餐廳名稱：嗚哇牛肉麵
地 址：高雄市左營區至聖路247號
電 話：075509809
營業時間：11:00-21:30
價位範圍：160-380
鄰近捷運：凹子底捷運站
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不推原因：
1.沒有事先告知溫開水需要付費就自行加到用餐費用裡
2.136道工法麵條與實際品嘗到的口感有落差
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昨晚路過發現這家新開的牛肉麵，標榜著136道工序製作出的牛肉麵，便抱著嚐鮮的心態進入這家店用餐
（下面附上菜單）
http://i.imgur.com/47moCv1.jpg
與男友分別點了家鄉乾拌牛肉麵、牛肉餡餛飩麵，
附上點餐圖
http://i.imgur.com/qm7RcGv.jpghttp://i.imgur.com/nAzSlBx.jpg
點餐時店員告知自助台旁有免費的冰沙可以自行取用，但因男友重感冒無法飲用，於是詢問店員能不能索取杯常溫水，若是無法提供也沒關係，店員回答「我去生給你」後結束了點餐對話，後來在送餐過程中才突然意識到桌上多
點餐後發現自助吧旁邊也有滷味區可以自行選取，男友夾了一塊豆乾、米血和些許牛肚，看到旁邊的價錢表示牛肚1g/$1，份量和在外面小吃店用的淺橢圓長盤差不多大，心想說這樣夾大概八十至一百左右吧，沒想到菜送上來夾?
之後餐點陸續上菜，第一個納悶點是，怎麼點不一樣的餐點品項，送出來的每一碗牛肉麵都長這樣，http://i.imgur.com/en2i6YG.jpg
放眼望去幾乎半家店用餐的客人的擺盤都一摸一樣，和菜單上每道菜有每道菜的擺盤完全同相同，連隔壁用餐的媽媽都跟兒子講說奇怪怎麼大家怎麼點都長一樣...
夾起一口麵吃下去，還真是滿傻眼的，我點的是大寬麵，咬下去完全感受不到麵條的嚼勁，就像泡麵那樣一段一段的斷開，不知是煮的太軟爛還是怎麼的，實在感受不出那136道製作工法是怎麼來的，好感度瞬間降到破表，而椒麻的湯頭完全沒有層次感...可能是個人味覺無法體會出精練的湯頭吧……
整體吃下來實在找不到一點對這間牛肉麵的好感，最後滿是失望的要到櫃檯付帳，才發現先前店員悄悄在我的帳夾下多夾了一張礦泉水費用10元的單子，當下感受真的差到極點，
雖然我自己也是做服務業，知道使用者付費這理所當然，但今天我和店員索取常溫水，照我個人認知若是需要付費不應該先與消費者口頭告知達成同意才有買賣這個動作嗎？
我是滿傻眼的只能說整體下來，不會想要再光顧這家店，也會奉勸親朋好友不要踩到這種地雷...
用餐後回家查看他們店家的粉絲專頁，才發現原來也有人覺得這個價錢不值得啊……
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每個人的個人主觀都不同，尊重其他人的意見，純粹表達個人意見
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