[食記] 高雄小港山明路大腸包小腸(糯米腸.香腸)已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者yoyoben (幼幼班)時間9年前 (2016/12/01 22:24)推噓7(7推 0噓 2→)

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（沒發現發文後秒踩版龜，重發來著，感謝版主回信 =///=）餐廳名稱：山明路大腸包香腸攤消費時間：2016年/12月地址：高雄市小港區山明路273號電話：0931-283109（簡先生）營業時間：約12:00 - 18:00 無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44459836 ** 離小港醫院、社教館頗近的山明路上，有攤經營十幾年來如一日的大腸包香腸，深受在地人喜愛，我們也是在朋友的介紹下才知道這樣的隱藏美味。攤面看得出來頗有些歷史了，流露出一股古早味與人情味。一靠近，只覺得靜得很，原來攤主夫婦皆是瘖啞人士，與顧客的交流全憑肢體語言。由於東西實在又好吃，所以早班下班後人潮不斷，也有許多熟客三兩下就點好餐，外帶、內用的都有；我們這些新來的就還忐忑地留意不知是否有點成功。大腸包香腸還好有外帶成功。是用已經很少見的保麗龍漢堡盒裝著，懷念了一把。嗯，底部有墊張塑膠紙，食物也不是很高溫，我就把一些對於保麗龍的擔心放下了，總之快吃就是啦！XD 整盒滿滿的糯米腸與香腸，很有份量。除了豪氣地加入幾瓣蒜與薑片佐味外，還附有一包醬油膏與甜辣醬混和的醬料，實在讓人心下滿足：啊！就是這個味道啊！在攤子時就觀察到糯米腸的形狀並不一致，賣相並不好看，但這才是真材實料手工製作的證明；口感細緻好咬，又能滿足咀嚼感，豬皮薄到不太有存在感，最重要是沒有怪味，單純散發糯米與花生的香氣，好吃！香腸吃得出來是自己灌的，沒有調味過重的感覺，口感也很「乾淨」（這詞最符合我當下感覺），真是很感謝朋友推薦，讓我們認識這麼一家低調樸實的好店呀～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.14.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1480596259.A.E59.html ※ 編輯: yoyoben (114.40.14.25), 12/01/2016 22:25:05 ※ 編輯: yoyoben (114.40.14.25), 12/01/2016 22:26:06

[食記] 高雄小港 山明路大腸包小腸(糯米腸.香腸)已回收

[食記] 高雄小港山明路大腸包小腸(糯米腸.香腸)已回收