[食記] 高雄小港四時味亭日式和風定食料理

看板Kaohsiung (高雄)作者yoyoben (幼幼班)時間7年前 (2016/12/07 19:59)推噓4(4推 0噓 3→)

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餐廳名稱：四時味亭日式和風定食料理消費時間：2016年/11月地址：高雄市小港區山明路279號電話：07-8010335 營業時間：11:00 - 13:00 / 17:00 - 20:00（週二公休）無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44481436 ** 小港的山明路其實沒多長，但可通宏平路、漢民路，經小港醫院，然後到餐旅大學，其熱鬧程度雖不比漢民商圈，但有些特色小店也是令人難忘的，例如之前寫過的童畫紅豆餅、山明路大腸包香腸攤等，然後絕對不可錯過的當然還有四時味亭了。聽說四時味亭一開始是開在漢民路上的，不過在我來到小港時，它早已在山明路上立足許久。低調簡樸的門面能看出老闆為人低調，但總歸店好不在外觀的氣派，餐點美味則人氣自旺。老闆身為漢來飯店的前主廚，也從不大肆宣揚，只在店的一個小角落，小小字題著罷了，好像也從不管有沒有人能發現。店內座位不多，桌距也近，較適合雙人至多一家人用餐，團體聚餐可能就容納不下了。（印象中，店家不接受訂位，只能現場候位。）松阪豬定食基本上，想吃肉類或炸物，個人覺得搭配定食比較划算。這松阪豬的份量超多的～簡單淋上一些醬汁，酥脆金黃的表皮與片出來的切面都好誘人！入口能吃到松阪豬原有的美味，嚼勁恰到好處的口感，其鹹香與啾西真的是好吃大推，白飯也好好吃，都配不夠了。定食的附餐們～菜色一直都滿固定的，嘴巴忙不過來時，可以用來小小轉換口味、休息一下 XD 阿幼已回訪N次，品質滿穩定的，美賣呷，好養的我也一直很能接受這點啦，哈哈！豬肉起士卷定食定食的附餐都一樣就不再提囉！比較特別的是生菜沙拉多出一種口味，應是專門解膩用。這豬肉起士卷也是份量驚人，如果攤平做藍帶豬排，就是足足二片了。麵衣部分口感偏脆硬，又滿大卷的，比較不方便直接咬，我每次都是直接用筷子從中分半再吃，看得出這道比較油；裡頭的起士是日式、味淡的那種，純吃那牽絲口感，並能突顯豬肉與麵衣（=豬排？）的味道，也滿推的！也還好如此，若起士味道太重，可能很快就膩口了。茶碗蒸（蒸蛋）這是我每回必點的，份量有誠意，鮮嫩味道好，可以吃得很過癮！玉子燒這道偶爾點，個人覺得價格偏高，甜甜冷冷又「凍感」的滋味很好，我都把它當甜點吃，配醬油蘿蔔泥就更上一層樓地棒！小總結：想吃有一定水準的定食，又不用擔心價格會太負擔，阿幼覺得四時味亭就是一個這樣的好地方。而且！它就在公車站牌的下車地點，超方便～想吃請搭69號或30號公車，至合群新村站即可！（是有多想推薦它啊哈哈哈）那這次就分享到這邊，感謝收看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.110.226 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481111957.A.EFC.html ※ 編輯: yoyoben (114.39.110.226), 12/07/2016 20:00:02

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