[食記]高雄三民區阿月蚵仔麵線(吉林老店)已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者rabbit77610 (goodless)時間9年前 (2016/12/12 10:06)推噓7(7推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OJWO3eb ] 作者: rabbit77610 (goodless) 看板: Food 標題: [食記]高雄三民區阿月蚵仔麵線(吉林老店) 時間: Mon Dec 12 10:05:52 2016 餐廳名稱：阿月蚵仔麵線(吉林老店) 消費時間：2016年/12月地址:高雄市三民區吉林街121巷旁(吉林街和熱河街交叉口附近) 電話：0927389109 營業時間:06:30~12:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44496985 早上趁著放假時後四處溜搭，來到吉林街這邊發現這間蚵仔麵線竟然有加蛋的選項，於是就引起我的好奇心，馬上停好車入內品嘗看看。店內就販賣蚵仔麵線而已，有大小碗之分，重點加蛋才多加5元，真是佛心。另外店家有間分店，這間是本店有搬遷過，本來在十全路和吉林街交叉口附近，現在搬來熱河街和吉林街交叉口了。蚵仔麵線加蛋(小)，加的蛋竟然是香煎荷包蛋，真是讓我喜出望外，而且重點還是半熟的，劃破蛋黃使其流進鮮美的湯頭裡，就多了股柔和滑順口感，好吃極了。店家麵線較細短且碗裡放的是九層塔而不是香菜，硬生生的跑出九層塔的香氣來。另外湯頭不怎麼濃稠，然後店家蒜泥加蠻多的，讓味道會有些專一，但還是可以滴些桌上黑醋來提味，這樣整體味道會多點層次感。最後蚵仔有點小顆，雖然很新鮮，大腸口感是有咬勁的，需多咀嚼幾下。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.112.45 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481508355.A.A25.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (36.237.112.45), 12/12/2016 10:06:05

[食記]高雄三民區 阿月蚵仔麵線(吉林老店)已回收

[食記]高雄三民區阿月蚵仔麵線(吉林老店)已回收