[食記] 前金新世界日式串炸屋宵夜就該這一味

看板Kaohsiung (高雄)作者kamgx58 (壽司羊)時間9年前 (2016/12/17 00:23)推噓5(5推 0噓 14→)

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餐廳名稱：新世界日式串炸屋消費時間：2016年/11月地址：高雄市前金區仁德街241號1樓電話：07 221 6780 營業時間：18：00～1：00 每人平均價位：350 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：炸豬肝炸雞腿肉炸湯圓炸干貝圖文網誌版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/337964762 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－首先這是壽司羊覬覦已久的一家店，店開的時間跟壽司羊有空的時間差不多，但是苦於沒有人陪壽司羊一起來吃，而壽司羊也鼓不起勁來自己一個人來吃，所以拖了很久，所幸某一天晚上終於找到一個好朋友可以陪壽司羊一起來吃吃喝喝，所以就有了這一篇的食記。菜單的封面有先介紹這間店一些概念與想法，緣由與故事。另外也說明說不提供外帶跟吃不完的打包，然後，雖然自帶酒類的開瓶費壽司羊不會用到，不過老實說，有點貴（謎之聲：店家自己訂的你管他，如果覺得貴就不要帶啊。）以下是菜單的部分，有套餐的部分也有單點的部分，因為沒有吃晚餐的關係，所以就來一份最多份量的新世界套餐（315元）吧～～～雞腿肉跟五花肉會擇一，跟蔬菜一樣都是由店家隨意搭配，如果有什麼不知道可以先跟店家事先說明，在壽司羊點餐的時候，服務人員有先問壽司羊不吃什麼蔬菜，算是還滿貼心的服務，不會硬上一些客人不喜歡吃的菜。單點的部分有肉品，簡單的海鮮，蔬菜類，一品（偏向煮物的部分），還有其他串的部分，最後一頁是吃飽的主食，跟飲品酒類的部分，灌水的部分在可以接受的範圍當中，算是進入店內飲用跟一般去外頭買著喝該有的差別價格。可以免費續高麗菜，還有千萬不能二次沾醬的醬汁盒子。用餐之前，壽司羊都習慣先上網查查看店家的評價才去用餐以免踩到地雷，也算是想先了解一下店內的風格跟特色，還有推薦的菜色，本來有看到評論說高麗菜不好吃，有點擔心，但是一開始光是配著點醬油一起吃，壽司羊就覺得這一家的高麗菜還算是不錯吃，也算是解除了擔心高麗菜不好吃的疑慮～～～另外因為沾醬是並不是一組客人用完就重新添加的，所以沾醬是嚴禁沾第二次的，這是個人衛生的緣故，如果覺得沾一次不夠，可以就必須要先想辦法把沾醬舀到碟子中，壽司羊是每次沾醬的時候都多沾一點，然後將吸附在炸物上面的醬汁輕輕甩在碟子中，需要再沾的時候就沾碟子中一點點的醬汁，醬汁的味道不會太重，但也不會有那種每一串都必須要沾第二次才夠味的狀況，反而醬汁最後都是用來沾高麗菜吃。黑板上會寫些當日才有或是季節限定的料理，一開始不知道份量如何，所以只有先點一份套餐來試試看～～～桌面沒有很大，高度也算是還可以，不過座位跟座位之間的空隙算是比較小一點，如果人多一點，聊起天來應該會頗熱鬧。一旁的竹筒是用來放置吃完的竹籤。 Lemon 汽水（勇士）((大誤～～～配上這個日式的茶杯，不是說不行，只是真的有點突兀XDD 就在第一盤高麗菜快要吃完的時候，套餐炸物終於上桌了((歡呼～～～上頭六串是蔬菜類，由左到右依序是「杏鮑菇、香菇、筊白筍、絲瓜、玉米筍、蘆筍」下面六串是肉品海鮮類，由左到右依序是「鳥蛋，雞胸肉、雞腿肉、雞軟骨、章魚腳、干貝」粉沒有裹得很厚，感覺起來就是薄薄的一層皮而已，不會吃到一堆粉，算是還不錯的感覺，整體吃起來也不會有炸太老的樣子產生，不過蔬菜平均的表現比肉類還要好一點，雖然壽司羊是肉食動物，但是下次來應該就不會點套餐，應該會點個雞胸肉跟雞腿肉，然後再搭配一些蔬菜吧～～～章魚腳沒有想像的好吃，咬起來有點硬，微微的可惜。干貝比想像中好吃，還算是有點多汁，雞軟骨就是脆脆的，還ok，雞腿肉跟雞胸肉不會炸太老太柴，而且吃起來是那種超過合格不少的不錯吃，鳥蛋就...就是鳥蛋這樣XDDD 蔬菜的部分，不知道是不是因為炸得很快的原因，所以內部的水分都還有保留，吃起來不會乾乾的，而且吃起來也會有一種罪惡感比肉類少的感覺（謎之聲：你都是炸了，怎麼還會有罪惡感少的錯覺。）單點的炸湯圓（兩顆/30元）一顆是芝麻的，一顆是花生的，壽司羊只有吃一顆，吃到是芝麻的，感覺還不錯吃，但是...提醒吃湯圓的朋友，千～～～萬～～～不要送上來就直接吃... 不然就會像壽司羊一樣，咬到一半不知道是要吐出來還是快點吞下去的措手不及((笑～～～單點的豬肝（兩串/40元）這一串算是讓壽司羊比較驚豔的，本來只是點點看沒有什麼期待，沒想到竟然變成本日最好吃的一串，咬下去的時候沒有那種粉粉的感覺，反而是一點點脆脆的感覺，很好吃，下次來如果還有，壽司羊必點～～～單點的炸飯糰（兩顆/50元）算是比較失望的結尾，沒有特別好吃的炸飯糰，就是有一點點料的飯糰拿下去炸，配著不是醬汁還是店家特調的沾醬，不能說難吃，就是沒有特別好吃的感覺這樣～～～感想：還不錯吃的一家炸物店，當然，價格跟外頭的鹽酥雞沒有辦法比，因為鹽酥雞如果要吃到400元以上，壽司羊應該會整個吐出來吧～～～但是，店家提供服務，還不錯的沾醬，可以一直續的好吃高麗菜，日式大阪風格的環境，壽司羊覺得這都是讓這一餐或是說這一次消夜好吃的地方，也是一個適合跟三五好友（不能太多，不然會坐不下XDDD）下班一起來吃吃東西聊聊天的地方，不過下次壽司羊來應該會單點就好，偷偷算了一下，套餐跟單點好像差10～20塊而已XDDD 最後，還是感謝大家看完。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.110.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481869484.A.88A.html ※ 編輯: kamgx58 (114.39.110.157), 12/16/2016 14:37:18

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vivikgk

12/16 15:14, , 1^F

12/16 15:14, 1^F

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kamgx58 (114.39.110.157), 12/17/2016 00:23:36 ※ 編輯: kamgx58 (114.39.110.157), 12/17/2016 00:25:39

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Sunny821210

12/17 00:37, , 2^F

12/17 00:37, 2^F

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kamgx58

12/17 00:40, , 3^F