[食記] 天澤日食(裕誠店)，丼飯、咖哩飯已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者ctx705f (鍵盤小妹)時間9年前 (2017/01/03 18:26)推噓3(3推 0噓 5→)

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地址：81359高雄市左營區裕誠路171號電話：(07)556-0885 營業時間：11:00~20:30(中午不休) 每人消費：100元~200元左右消費時間：2017年1月鄰近捷運站：R14巨蛋站，可由公共腳踏車至裕誠辛亥路口無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/338631146 == 天澤日食的裕誠店在比較靠近愛河這側。裕誠店在12/10才正式開幕，本店的六合店也才大約半年前開張，算開得滿快的。在進門前的右手邊就可以先拿菜單進去看。店內可以容納的人數並不多，大約僅15人，不確定2樓是否為用餐空間。而且桌子之間也滿近的，如果人一多就容易吵。不過環境還滿乾淨的，裝潢的布置也很簡潔。每張桌子上都會有面紙，以及另外一張介紹小菜的立架。店內深處的右手邊應該是飲水機，另外還有單點的飲料櫃。左手邊則是放置醬料的地方，最大罐的那罐是豬排醬，剩下的則是七味粉和辣油。旁邊的櫃子則放著環保餐具。菜單。主要分為丼飯以及咖哩，價格的話最貴的雙拼咖哩也僅160元，丼飯更是100元出頭就可以點到，算是滿平價的。首先是單點的炸豬排(80元)。剛送上桌夾起來就可以看到下面的油漬，整體來說過油了一些些。如果沾豬排醬的話就可以將這油膩感化解不少。豬排的份量若是放在丼飯上的話也還算夠，雖然口感和其他一干日式炸豬排專賣店比起來沒那麼緊實，但以這價錢來說算OK 啦。接下來是漢堡排唐揚雙拼咖哩(160元)。白飯分明、軟硬適中；咖哩則是口味比較溫和濃稠的家常日式咖哩，想吃辣的不知道能不能加辣油。最令人驚豔的是味噌湯，不像其他常見的白味噌湯常常就是淡淡的甜味或者甚至沒味道，天澤日食的味噌湯在鹹味和鮮味上都比較突出，是一碗風味很夠的湯。白色的則是甜點的杏仁凍。主菜方面則是有三塊炸雞塊以及一個漢堡排。炸雞塊的外皮口感十分酥脆，甚至到有一點點稍硬的感覺。但也因為這種口感，所以雞肉的口感會被蓋掉一些，但味道還不錯。漢堡排的份量就比較大，口感上比較充實以及柔軟，湊近還會有洋蔥香。總結來說，天澤日食在價位上和附近的祝福櫻有切開，在口味上也比較大眾，如果對於炸豬排的控油能夠再更加強的話就更好了。還有這間的味噌湯真的是超乎預料的好喝，如果來吃的話一定要仔細品嘗這碗湯。介紹給各位~ -- ┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐ │這讓 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │ │篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │ │文覺人︸＿◤ 新人︸＿◤ 溫人︸＿◤ 難人︸＿◤ 生 │ │章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 過 █◣◥ ◣ 氣 │ └─── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \ ──┘ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.115.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1483439215.A.0D3.html ※ ctx705f:轉錄至看板 Food 01/03 18:27