[食記] 鹽埕老蔡虱目魚粥小吃店 60年老滋味已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者fish1234557 (費雪)時間9年前 (2017/01/12 20:09)推噓7(7推 0噓 2→)

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餐廳名稱：老蔡虱目魚粥小吃店地址：高雄市鹽埕區瀨南街201號電話：07-5519689 營業時間：06:30–14:00, 17:00–20:00 ------------------------------------------------------------------ 圖文好讀版http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/338883434 說真的身為鹽埕區長大的孩子我還真不知道老蔡那天到附近辦事情親戚狂推老蔡的粥恩我心裡本來打算要吃港園牛肉麵的哈可是請客的人最大白吃白喝的我只能跟著走價目表價錢我覺得都還算合理因為沒吃過親戚建議我點綜合粥首圖第一張就是大碗跟小碗的區別料跟份量都有明顯差別綜合粥(大)$90 說是粥其實是比較偏向飯湯紅色碗是大碗的我自己是白色碗小碗的料是真的都蠻多的尤其是蚵仔真的頗大顆湯頭也不錯忘記拍另一碗蚵仔粥應該會蠻壯觀的只拍到我自己的蚵仔下次我去應該會點蚵仔粥因為魚還是有些微的一點點的刺如果加點油條好像也不錯齁燙青菜最喜歡加了肉燥的燙青菜還有家蒜頭算是比較重口味的燙青菜不過很對我們的味花椰菜普普通通就是花椰菜滷鳳梨豆醬魚肚$90 因為有加鳳梨下去滷魚肚多了一點甜味跟鳳梨的香味豆醬的鹹味也帶得剛剛好蠻喜歡這樣的調味滷鳳梨豆醬魚頭$15(個) 親戚一直跟我大推魚頭上面的肉說都是膠原蛋白因為我本身不愛啃魚頭就意思意思夾了一塊魚肉就是軟軟的皮有機會還是會想帶閃光來吃看看蚵仔粥 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.63.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1484222972.A.58E.html

[食記] 鹽埕 老蔡虱目魚粥 小吃店 60年老滋味已回收

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