大埔鐵板燒-左營高鐵站前已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者buffetta (我相信!)時間9年前 (2017/01/28 22:22)推噓23(23推 0噓 12→)

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之前在其他地方吃過大埔鐵板燒，印象還可以。所以，最近看到左營高鐵站前新開一間分店，就跟家人去品嚐，沒想到一整個是敗興而歸。食物水平- 難吃。我本來以為鐵板燒的料理方式已經算蠻標準化了，就算不同的店有不同的調味方式，味道都不至於太差。但是，這間店的調味不是太鹹就是沒味道。服務態度- 差。我個人認為，台灣餐飲業的服務態度多半都還不差，即使是夜市小吃攤。但是，這間大埔是我過去五年在台灣遇過，服務態度最差的，尤其是裡面的一個中年女店員，都是她在對客人說話，不曉得是不是店長。我們點的鐵板豆腐上桌後，一時傻眼，她只在鐵板煎白豆腐，裝盤後倒些醬油膏在盤上，我們以前吃過的所有鐵板燒店的鐵板豆腐，至少都會用蔥或洋蔥和佐料一起炒。我們跟她反應後，中年女店員態度兇悍的回，我們要的是紅燒豆腐，價格要60元，相較我們點的鐵板豆腐（30元）貴了一倍。我們回說，你們的菜單上並沒有紅燒豆腐這道菜，只有鐵板豆腐，而且外面的鐵板燒店的鐵板豆腐都不是像妳只把豆腐煎ㄧ煎，淋點醬油或醬油膏而已。她不管我們的抗議，強硬的問"到底要不要改成紅燒". 面對沒有和佐料一起煮的豆腐，我實在食不下嚥，就請她改成紅燒了。而她當然是多收我們30元。如果他們一開始就在菜單列出兩種豆腐（鐵板豆腐和紅燒豆腐）且標價清楚，我們自然不會覺得像被黑了。另外，兩道炒青菜非常鹹，我們其他人都勉為其難的下嚥，但我婆婆因為平常吃的很清淡，所以她吃了一口就很難再下口了，我們跟中年女店員反應，她一開始沒理我們，後來過了兩分鐘，直接把我婆婆的兩份青菜拿回去丟掉，說"給妳重弄一份". 連問我們都沒有問，所以我們連回答都沒有機會，我婆婆和我們都以為，中年女店員是要免費做一份清淡的給我婆婆。結果，結帳的時候，她把重做給我婆婆的兩份青菜的錢都加進去，多收60元。早知道會多收錢，我們不會要她重做，而且她連讓我們選擇都沒有，就自己把菜拿去丟掉。雖然我們多付的90元是微不足道的小數字，但是，因為店家服務態度惡劣所導致的負面情緒，對我們而言，是更高的成本。因為這個惡劣的經驗，短時間我應該不敢很自信的跟外國朋友誇獎我們台灣餐飲服務業的態度多好了...畢竟爛店還是被我遇到了，雖然已經好久沒遇到了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.114.200 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1485613378.A.74E.html

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dan831127

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sweetmiki

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sweetmiki

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