[食記] 高雄 洪記蒸餃 小港店 - 金府路平價蒸餃
餐廳名稱:洪記蒸餃 小港店
消費時間:2017年/2月
地址:高雄市小港區金府路91號
電話:0987-533752
營業時間:10:30 - 14:00/15:00 - 24:00(例假日下午不休息)
無音樂好讀圖文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44704849
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洪記蒸餃有多家分店,本家是五甲自強夜市那間,
名氣很大,食尚玩家也曾來報導過。
小港分店則開在熱鬧的小吃戰區--金府路上。
看扛棒都褪色了,看得出開了有些年頭。
菜單……沒有菜單。XD
主餐真的就只賣蒸餃,可選搭小菜,
湯品則有玉米濃湯和酸辣湯可選擇。
一籠十顆的蒸餃,60元,價格有點高,但還可接受,
會附上一包洪記蒸餃的專用醬油。
外皮Q彈是入口後的第一印象,肉餡也還算紮實飽滿,
不過感覺被辛香料氣味搶了風頭,一時說不出肉的味道好壞,
嘗呀嘗只能說無腥騷,沒什麼記憶點地就完食了。
玉米濃湯不走奶香路線,純勾芡,
絞肉、玉米、山藥、蛋花,料還算豐富,口味清淡。
改天會想跑去五甲本家吃吃看,希望會讓我改觀。XD
以上簡單心得分享到此,感謝收看。
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