[食記] 高雄逐鹿炭火燒肉 - 三多火烤燒烤吃到飽已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者yoyoben (幼幼班)時間9年前 (2017/03/10 21:00)推噓7(10推 3噓 8→)

留言21則, 17人參與討論串1/1

餐廳名稱：逐鹿炭火燒肉高雄總會消費時間：2017年/3月地址：高雄市苓雅區三多四路39號電話：07-3355533 營業時間：11:00 - 22:30（平日15:00 - 17:00午休）無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44774110 ** 古早古早曾吃過台南的逐鹿炭火燒肉，當時留下不錯的印象，高雄這兒則有三多和岡山兩家分店，網路評價最好的是後者，但是實在太遠……決定就近從三多這高雄總會吃起。搭捷運到三多站出來後，步行可到，交通上還滿便利的！胡椒罐和鹽巴罐就放在桌上，還有一塊豬皮已備好，烤肉前記得先將豬皮抹過烤盤唷！炭火太大發爐的話，店家也會提供冰塊滅火。雖然是吃晚餐，但天色尚早，非尖峰時段雖然免排隊，但店內客人仍是滿滿，只好接受併桌。一樓的座位除了落第窗前的是一般桌椅外，其餘都是需脫鞋進入的木板高台；就需要自助醬料、飲料、冰品而言，實在不太方便，下次回訪應該會先問問是否能選擇一般座位就好。又是只吃豬肉了～服務人員很有sense地直接說：全部來一輪？我們當然點頭說好。上面這些照片只是第一批送上的～後面就只顧著吃了，哈！點幾輪下來，感覺店員是忙中有錯，不小心漏單，之後提醒過就立馬送上來了，雖然可接受但有改進空間。烤爐不算大，炭火也旺，肉一放上幾秒鐘就得翻面了，手一直很忙，相對比旁邊併桌的客人三人，覺得他們烤起來更忙，兩個人一爐一鍋應該是最佳解。（自以為哈哈XD）沙茶醬、醬油、蔥蒜等，在一樓樓梯旁。樓梯一上去，在一、二樓之間，擺放有飲料機和冰淇淋，飲料大推可爾必思冰沙，是胡蘿蔔和蘋果的mix，好喝！冰淇淋則是哈根達斯、明治和迪璀玉，都算大品牌。可口可樂系列就在專屬冰箱中，我愛這種瓶裝的～口味比較穩定。肉質大致來說都還算不錯，給的份量也不小氣，阿幼最愛帶骨骰子豚肉，雖然難熟但是真的好好吃啊！山地鹹豬肉和九轉肥腸也很推，非常夠味！火鍋的部分，湯頭是選相對清淡的昆布鍋，另還有天香回味鍋和韓國泡菜鍋可供選擇。點了白蝦也是一大盤地來，蝦身部分剝好殼囉，很貼心！無論是燒烤或是進火鍋煮都很美味，新鮮就好吃～烤著烤著時間也會快到囉～稍微看了一下時間，服務人員是在離席前四十分鐘來做最後加點，當下不免覺得有點太早，點了一些肉品和每回壓軸出場的棉花糖和年糕，奮戰到最後～當我們完食所有食材，再享用過冰淇淋後，卻是剛剛好到點，還真是精算得非常精準啊。逐鹿炭火燒肉食記就分享到這兒，謝謝收看唷！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.60.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1489150809.A.446.html ※ 編輯: yoyoben (114.39.60.133), 03/10/2017 21:01:19

推

karasumi

03/10 21:03, , 1^F

03/10 21:03, 1^F

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jeffangels

03/10 21:06, , 2^F

03/10 21:06, 2^F

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jeffangels

03/10 21:07, , 3^F

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