[問題] 那裡有好吃的紅酒燉牛肉？已回收
最近在家做了幾次的紅酒燉牛肉
但成品都不是很滿意
雖然湯汁的味道都有出來
再調下去就要變太鹹了...
但口感就是差了那麼一點
所以想問問大家
有沒有推薦的餐廳
想去朝聖看看
找了幾間
但好像都是單點小品的
想問有沒有是主餐然後是搭飯或麵的類型的呢？
感謝大家
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不管你要問什麼，都別忘了附上『高雄點』
(我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔)
高雄點定義請參閱板規1-2
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Often times the right path is not the easiest one.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.240.61
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我覺得食材跟醬就是分開的
雖然味道不錯，但就是有點不太舒服
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這間好像也是前菜類型Q!Q
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OK來去試試
※ 編輯: d1122334455 (114.39.240.61), 10/30/2017 00:10:41
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沒高湯真的差那麼多哦!
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用嫩肩牛切下來的筋膜整個化掉...
※ 編輯: d1122334455 (114.39.240.61), 10/30/2017 00:11:52
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COFFEE= =?
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我怎麼好像沒看到這道菜 = =??
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那要醬汁類的話呢？
我在想是不是用麵粉太白粉沾肉或是直接用馬鈴薯來帶稠度
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http://www.ichibanya.com.tw/MealIntro.aspx?ID=7D-C0-89-9F-0F-C8-2F-F2
是蔬菜牛肉嗎？
※ 編輯: d1122334455 (114.39.240.61), 10/30/2017 01:11:27
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所以我才想去真正的店朝聖一下
K大有沒有推薦的
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W大，但我看菜單好像沒這道菜??
※ 編輯: d1122334455 (114.39.240.61), 10/30/2017 01:29:11
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