[食記] 路邊碳烤手工饅頭-後驛地區創意銅板小吃

看板Kaohsiung (高雄)作者ctx705f (鍵盤小妹)時間5年前 (2018/09/20 21:00)推噓3(3推 0噓 2→)

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地址：80743高雄市三民區重慶街106號電話：(07)321-1438 營業時間：15:00-23:30（公休時間公布於粉絲專頁）店家臉書粉絲專頁每人消費：100元以下消費時間：2018年9月鄰近捷運站：R12後驛站，或高雄火車站後站出站後步行5分鐘無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/348817786 == 之前就聽過住在後驛的友人說這間路邊碳烤手工饅頭看起來不錯，尤其那可愛嫵媚的招牌更是吸引路人的目光。上網查了一下之後發現評價普遍滿高的，所以就找了個傍晚5、6點的時間買幾個回去吃吃看。點餐區及工作區都在騎樓，房屋內部看起來也有擺桌椅可供內用。菜單也很明顯地貼在點餐的地方了，另有紙本菜單，觀察其他客人的做法好像就算只買一個烤饅頭也都有填寫菜單。餐點主要有烤饅頭類和飲料，烤饅頭的內餡種類多達十餘種，鹹甜皆有，還有一些特別的口味，像是培根花生、冰火提拉米蘇等，而饅頭本身也可選擇白饅頭或黑糖饅頭。饅頭可選擇白饅頭或黑糖饅頭，好像也都是店家自製的。饅頭烤過之後很好吃，口感感覺和外面不太一樣，友人讚譽有加。這次就簡單買三個口味回去，分別是墨西哥肉醬、香蕉椹果巧克力與提拉米蘇口味，剛拿到真的很燙，只有冰火提拉米蘇冰冰涼涼的。這個包裝真的很可愛，旁邊有電視遙控器作比例尺，但饅頭本體其實並不算大，大概是紙袋的一半大小左右。首先是墨西哥肉醬口味(35元)，選擇的是白饅頭。墨西哥肉醬也是很多網友推薦的口味，一般聽到肉醬都會覺得可能是像有些平價義大利麵的肉醬口味一樣使用罐頭肉醬，不過爬了一下店家的粉絲專頁，上面說其實是老闆自己用豬肉和墨西哥香料炒出來的，口味滿重的，也很香，個人很喜歡。香蕉椹果巧克力口味(35元)，選擇的是黑糖饅頭。巧克力醬抹得滿濃郁的，香蕉大約有半條的量，切成薄片也很方便吃，好吃。接下來就是讓人很期待的冰火提拉米蘇口味(50元)，也是找了店家的粉絲專頁（如底下截圖），老闆說是當天現煮的濃縮咖啡加上咖啡酒製成的，所以含有酒精成分；而咬下去不能用嘴巴吸氣的原因大概是因為會被粉末嗆到，我就有慘痛經驗。提拉米蘇口味真的還滿令人驚豔的，整體味道可能會因為咖啡的關係而有點偏苦，但是冰冰涼涼的，加上內餡有點融化之後會讓饅頭的接觸面變得濕潤，竟有一種好像真的在吃提拉米蘇的錯覺。總結，看得出來店家對於食材和口味方面好像有自己的堅持，也難怪能夠獲得這麼多消費者的愛戴。烤饅頭不論鹹甜各有風味，且營業時間從下午3點到晚上11點半左右，點心時間與宵夜時間都兼顧了，消費還可外借十全電影院的貴賓卡。雖然烤饅頭份量不是很大，一般成年女性要當作正餐吃飽的話可能要吃兩三個，但也是偶爾嘴饞的好選擇，推薦給大家～ --

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