[食記] 反推 光華夜市 呼拉貓鬆餅
夜市通常都會有可麗餅攤
鬆餅攤相對之下算少見
每次看到這攤呼拉貓鬆餅(光華夜市 近三多路口)
都是已經吃飽要離開夜市了 無緣品嘗
今天剛好單純路過 想說就買一份基本款的巧克力鬆餅來試試好了
點餐 老闆娘倒麵糊 等待
過幾分鐘 老闆娘掀開機器看看烤的狀態
嗯 還很白 應該還需要再烤一下
欸欸欸 拿起來了? 沒搞錯吧?
老闆娘就用那塊真的顯然還很白(就麵糊原色 沒有烤過後的褐色)
塗上巧克力醬就給我了
我咬了一口
裡面完全是半生不熟的.........
這跟我吃過的鬆餅完全不一樣啊!
難道呼拉貓就是走這個路線嗎?
還是純粹我運氣差?拿起來前很明顯是白的可以再烤一下吧?
這樣真的不ok
早知道就買隔壁的可麗餅了
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