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[食記] 鹽埕 港園牛肉麵 超過六十年的好味道

看板Kaohsiung (高雄)作者 (小魚)時間4年前 (2020/04/16 22:04), 編輯推噓38(38推 0噓 21→)
留言59則, 47人參與, 4年前最新討論串1/1
港園牛肉麵 地址：高雄市鹽埕區大成街55號 電話：07 561 3842 營業時間：10:30–20:00 消費時間：2020.2 圖文版：https://acarpblog.com/2020/04/gangyuan.html 很少來牛肉麵店不點牛肉麵而是直接點乾的牛肉拌麵，港園就是有這樣的魅力，只看大家 每人都是一碗牛肉拌麵，再附一碗清湯，就這樣紅了六十幾年真的是好厲害 港園牛肉麵近橘線鹽埕埔站， 走路約8分鐘， 在高雄鹽埕區開了六十幾年， 這棟樓的金色招牌雖然亮晶晶的， 但看起來真是復古啊 附近還有一間銘邦港園牛肉麵， 據說是三媳婦開的， 大成街這間才是正宗老店， 而自強三路還有一間自強店我就不知道那間的來歷了 港園牛肉麵菜單價目表， 牛肉拌麵放在第一項可見真的是招牌來著， 然後它們家的”牛肉湯麵”是真的有牛肉的湯麵喔， 另外還有豬腳麵、肉絲麵， 只是現場真的完全只看到大家都點牛肉拌麵就是了 牛肉拌麵 110元 這是店內主打招牌， 慕名而來當然要點這個來吃， 雖說是乾拌麵， 但底下也是有些許湯汁， 避免麵條黏在一起； 牛肉很多耶， 鋪得滿滿的還撒上不少蔥花， 簡簡單單就很美味 半筋半肉牛肉看起來扎實， 口感卻是相當軟嫩的， 好好吃 麵條本身沒甚麼特別， 但是拌醬有加了豬油香氣十足 而且一碗麵份量不少， 整個很有飽足感 很厲害的辣椒和蒜泥必加 加了蒜泥和辣椒之後更是大大加分， 完全就是一口接一口停不下來， 好過癮 拌麵都會附一碗清湯， 也是清甜好喝， 舒服 還有賣特製牛肉乾 中午用餐時間座無虛席 而且排隊的人潮絡繹不絕， 這次來高雄出差十日， 每天都靠著大家互相推薦美食， 終於在最後兩天吃到心心念念的港園牛肉麵真是開心 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.64.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1587045896.A.2B7.html
推
04/16 22:17, 4年前 , 1F
肉普通 但拌麵真的香 後來都點豬腳 附的湯也很濃郁
04/16 22:17, 1F
推
04/16 22:18, 4年前 , 2F
生意真的好 帶外地朋友去吃沒一個說好吃的
04/16 22:18, 2F
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04/16 22:21, 4年前 , 3F
朋友很愛，但對我來說太油了
04/16 22:21, 3F
推
04/16 22:22, 4年前 , 4F
不知道說是我老了還是怎樣，我個人是覺得越來越鹹了
04/16 22:22, 4F
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04/16 22:22, 4年前 , 5F
！
04/16 22:22, 5F
推
04/16 22:29, 4年前 , 6F
我從小吃到大，但外地朋友覺得還好XD
04/16 22:29, 6F
推
04/16 22:46, 4年前 , 7F
拌麵還算可以，附的湯我喝不下去
04/16 22:46, 7F
推
04/16 22:50, 4年前 , 8F
在地高雄人覺得很好吃，可是我跟老公認真覺得普通
04/16 22:50, 8F
推
04/16 22:55, 4年前 , 9F
每次去那裡都會打一下110 邊吃邊看那些違停的人跑
04/16 22:55, 9F
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04/16 22:55, 4年前 , 10F
百米
04/16 22:55, 10F
推
04/16 23:07, 4年前 , 11F
樓上的文字令人倍感溫暖 ^_^
04/16 23:07, 11F
推
04/16 23:20, 4年前 , 12F
以為在吃豬腳麵
04/16 23:20, 12F
推
04/16 23:22, 4年前 , 13F
每次經過都想說不知道哪間才是老店 這間就對了吧?
04/16 23:22, 13F
推
04/16 23:23, 4年前 , 14F
港園覺得很普啊，而且只能點乾麵
04/16 23:23, 14F
推
04/16 23:28, 4年前 , 15F
這間滿猛的 大學時期到現在都還沒漲價 都10年了
04/16 23:28, 15F
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04/16 23:28, 4年前 , 16F
豬腳才是本體
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推
04/16 23:37, 4年前 , 17F
自強路是老店第三代開的店
04/16 23:37, 17F
推
04/16 23:42, 4年前 , 18F
我台北朋友都很愛耶
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推
04/16 23:57, 4年前 , 19F
港園是先漲起來放20年前就要100元了 家母是覺得有變
04/16 23:57, 19F
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04/16 23:57, 4年前 , 20F
小 加麵才是他以前尺寸 少去吃 無從比較只有感覺論
04/16 23:57, 20F
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04/17 00:01, 4年前 , 21F
沒漲價的都是原料縮水商人又不是吃素的
04/17 00:01, 21F
推
04/17 00:11, 4年前 , 22F
是先漲起來放沒錯啊 但現在這物價不跟著漲也算佛了
04/17 00:11, 22F
推
04/17 00:17, 4年前 , 23F
拌面好吃 是有點偏鹹 但算好吃
04/17 00:17, 23F
推
04/17 00:47, 4年前 , 24F
味道算偏甜所以北部人通常覺得普普
04/17 00:47, 24F
推
04/17 00:52, 4年前 , 25F
現在大成街也是第三代接手了
04/17 00:52, 25F
推
04/17 01:01, 4年前 , 26F
這間常吃，不過外帶都不確認一下再給餐點...上次有
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04/17 01:01, 4年前 , 27F
人拿錯，去問店員請我稍等，然後就沒有然後了，店
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04/17 01:01, 4年前 , 28F
員根本沒要幫你的意思，後來是跟拿錯的人互相確認餐
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04/17 01:01, 4年前 , 29F
點才解決
04/17 01:01, 29F
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04/17 05:00, 4年前 , 30F
要吃可以趁這一陣子 現在比較不用排隊
04/17 05:00, 30F
推
04/17 06:06, 4年前 , 31F
普爆
04/17 06:06, 31F
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04/17 07:35, 4年前 , 32F
還可以...
04/17 07:35, 32F
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04/17 08:05, 4年前 , 33F
進去吃完一碗麵就快閃了 這裡不是讓人吃氣氛服務或
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04/17 08:05, 4年前 , 34F
大餐的地方
04/17 08:05, 34F
推
04/17 08:08, 4年前 , 35F
覺得很普 不知道在紅什麼
04/17 08:08, 35F
推
04/17 08:23, 4年前 , 36F
三間都普通
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04/17 08:38, 4年前 , 37F
很普通 吃過一次不想再去
04/17 08:38, 37F
推
04/17 10:01, 4年前 , 38F
拌麵真的很鹹，但個人認為最好吃的是麵很Q很香
04/17 10:01, 38F
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04/17 10:07, 4年前 , 39F
這間喜歡的很喜歡,無感的就真的覺得普~ 乾湯/牛豬都
04/17 10:07, 39F
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04/17 10:07, 4年前 , 40F
吃過,個人沒愛! 就麵超多,肉大塊. 吃麵像當兵被控管
04/17 10:07, 40F
推
04/17 10:47, 4年前 , 41F
很普通不知道紅什麼
04/17 10:47, 41F
推
04/17 11:33, 4年前 , 42F
個人覺得距離50公尺的老宋比較好吃
04/17 11:33, 42F
推
04/17 11:46, 4年前 , 43F
這間要吃乾的 配蒜頭跟辣醬
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04/17 11:50, 4年前 , 44F
真心覺得普通 沒有很好吃 而且員工態度也不是很好
04/17 11:50, 44F
推
04/17 12:19, 4年前 , 45F
比較喜歡銘邦港園 但銘邦的湯超鹹
04/17 12:19, 45F
推
04/17 13:17, 4年前 , 46F
超愛港園，吃不膩
04/17 13:17, 46F
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04/17 13:19, 4年前 , 47F
我覺得很普
04/17 13:19, 47F
推
04/17 17:50, 4年前 , 48F
覺得普 但加辣後有95分
04/17 17:50, 48F
推
04/17 19:20, 4年前 , 49F
前幾天去吃銘邦港園，還是比較喜歡港園
04/17 19:20, 49F
推
04/17 19:32, 4年前 , 50F
港園從以前就服務不怎樣了www
04/17 19:32, 50F
推
04/17 21:10, 4年前 , 51F
超愛 連清湯都好讚
04/17 21:10, 51F
推
04/18 00:17, 4年前 , 52F
就是好吃的乾麵店呀～口味重的人會很愛
04/18 00:17, 52F
推
04/18 00:42, 4年前 , 53F
很喜歡！每個月至少要吃一次✓每次還要騎半小時才吃
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04/18 00:42, 4年前 , 54F
的到
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04/18 00:46, 4年前 , 55F
有老店的味道
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推
04/18 11:21, 4年前 , 56F
沒比較香也沒比較好吃，不知道在有名什麼
04/18 11:21, 56F
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04/18 15:41, 4年前 , 57F
拌麵是本體
04/18 15:41, 57F
推
04/20 03:59, 4年前 , 58F
本業是豬腳
04/20 03:59, 58F
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04/20 19:55, 4年前 , 59F
甚麼!!我竟然沒吃到豬腳
04/20 19:55, 59F
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