PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[問題] 好吃的傳統台式臭豆腐

看板Kaohsiung (高雄)作者 (I*)時間5年前 (2020/07/31 17:08), 5年前編輯推噓43(44推 1噓 17→)
留言62則, 45人參與, 最新討論串1/1
最近好想吃臭豆腐， 可是在路上看到的大部分都是港式臭豆腐， 不是那種一塊一塊金黃色、炸得胖胖的台式臭豆腐， 想請問大家有沒有北高雄推薦的店家？謝謝！ 先小聲說，自由市場裡面的那家我覺得不好吃...... ----本文警語---------------------------------- 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容， 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- 不管你要問什麼，都別忘了附上『高雄點』 (我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔) 高雄點定義請參閱板規1-2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.73.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1596186525.A.359.html
推
07/31 17:12, 5年前 , 1F
北高雄... 旗山的那家臭豆腐可以嗎~還不錯吃 而且
07/31 17:12, 1F
→
07/31 17:12, 5年前 , 2F
滿大塊
07/31 17:12, 2F
推
07/31 17:15, 5年前 , 3F
臭豆腐還有分喔
07/31 17:15, 3F
有耶，吃起來感覺不一樣，我google了圖，這樣看得出來嗎？港式的皮比較脆比較多氣孔 ，中間都會有個凹洞。台式都會把一個大塊剪成小塊的。 這是港式 https://i.imgur.com/1HIoY3h.jpg
這是台式 https://i.imgur.com/AeB2M5g.jpg
推
07/31 17:24, 5年前 , 4F
以前建興路會有台三輪車在賣，臭豆腐~賀甲a臭豆腐
07/31 17:24, 4F
→
07/31 17:24, 5年前 , 5F
又擱來囉~
07/31 17:24, 5F
推
07/31 17:24, 5年前 , 6F
愛嬌姨.....
07/31 17:24, 6F
謝謝推薦
推
07/31 17:35, 5年前 , 7F
陽明國小後門轉角會有三輪車來賣
07/31 17:35, 7F
推
07/31 17:50, 5年前 , 8F
華榮路辛泰王旁的酵素臭豆腐
07/31 17:50, 8F
推
07/31 18:22, 5年前 , 9F
日初火鍋的臭豆腐蠻好吃的
07/31 18:22, 9F
火鍋店賣臭豆腐好神奇哦
推
07/31 18:37, 5年前 , 10F
京香啊，自由路天祥路那邊
07/31 18:37, 10F
推
07/31 19:09, 5年前 , 11F
我覺得天天新市場有一家滿好吃的，可是我不懂什麼是
07/31 19:09, 11F
→
07/31 19:09, 5年前 , 12F
港式什麼是台式
07/31 19:09, 12F
上面有解釋，在菜市場裡的好像大部分都是台式的
推
07/31 19:13, 5年前 , 13F
建興路建德路口 每天都有在賣
07/31 19:13, 13F
推
07/31 19:16, 5年前 , 14F
北壽山龍泉步道口的臭豆腐也很好吃
07/31 19:16, 14F
推
07/31 19:40, 5年前 , 15F
愛嬌姨
07/31 19:40, 15F
推
07/31 19:55, 5年前 , 16F
愛嬌姨 但那個辣椒醬不行
07/31 19:55, 16F
謝謝大家推薦，都會去試試！
→
07/31 20:29, 5年前 , 17F
內惟市場警局對面也有
07/31 20:29, 17F
推
07/31 20:50, 5年前 , 18F
愛嬌姨 喜歡他們的泡菜
07/31 20:50, 18F
推
07/31 21:17, 5年前 , 19F
其實你去香港會發現根本沒有港式臭豆腐這種東西XD ,
07/31 21:17, 19F
→
07/31 21:17, 5年前 , 20F
只是叫港式才可以賣你一份60, 台式傳統臭豆腐推光
07/31 21:17, 20F
→
07/31 21:17, 5年前 , 21F
華夜市廟前, 兩個阿嬤在賣的, 那個油有夠髒但是超好
07/31 21:17, 21F
→
07/31 21:17, 5年前 , 22F
吃XD
07/31 21:17, 22F
→
07/31 21:24, 5年前 , 23F
講清楚一點應該說香港臭豆腐其實是南京長沙去的~
07/31 21:24, 23F
漲知識！不知道為什麼大家叫港式？我只知道味道吃起來不一樣。是說，肉眼可見油不乾 淨的就不要吃了啦（雞婆）
推
07/31 21:34, 5年前 , 24F
橋頭老街菜市場內推一個
07/31 21:34, 24F
推
07/31 21:49, 5年前 , 25F
江豪記也有賣台式的，他的蒜蓉醬汁超對味。
07/31 21:49, 25F
我家附近的江豪記關掉了 :(
推
07/31 22:28, 5年前 , 26F
推薦建興建武交叉口全家旁邊的臭豆腐！
07/31 22:28, 26F
推
07/31 22:46, 5年前 , 27F
左營勝利路一派胡塩很特別的口感
07/31 22:46, 27F
推
07/31 23:00, 5年前 , 28F
愛嬌姨
07/31 23:00, 28F
推
07/31 23:12, 5年前 , 29F
天祥路轉彎鼎強路同加油站那邊「園芳茗茶」
07/31 23:12, 29F
推
07/31 23:14, 5年前 , 30F
我喜歡武廟市場裡的
07/31 23:14, 30F
推
07/31 23:16, 5年前 , 31F
港式比較好吃
07/31 23:16, 31F
推
07/31 23:42, 5年前 , 32F
只喜歡「一派胡鹽」的炸臭豆腐 胡椒很棒
07/31 23:42, 32F
推
07/31 23:44, 5年前 , 33F
痾 我愛港式那種 港式推福記
07/31 23:44, 33F
推
07/31 23:46, 5年前 , 34F
不嫌棄來東高雄的話，武廟市場臭豆腐從小吃到大，
07/31 23:46, 34F
→
07/31 23:46, 5年前 , 35F
賀甲！
07/31 23:46, 35F
推
07/31 23:49, 5年前 , 36F
推 內惟夜市 警局對面那攤，很台式
07/31 23:49, 36F
→
07/31 23:50, 5年前 , 37F
是內惟市場啦！上面打錯
07/31 23:50, 37F
推
08/01 00:04, 5年前 , 38F
看到原po貼推文的圖 餓了
08/01 00:04, 38F
哈哈，等我去吃再回來貼圖回報大家
推
08/01 00:11, 5年前 , 39F
愛嬌姨真的厲害
08/01 00:11, 39F
推
08/01 00:16, 5年前 , 40F
我也在找耶 感謝你提問！
08/01 00:16, 40F
不客氣，現在應該有清單了 :) 我在google大家推薦的店名的時候還發現這個htt ps://inmap.tw/archives/30974
推
08/01 00:21, 5年前 , 41F
武廟市場一票，若有去可以吃看看
08/01 00:21, 41F
推
08/01 00:26, 5年前 , 42F
內惟西藏街這邊開了一家酵素臭豆腐叫德記，我覺得
08/01 00:26, 42F
→
08/01 00:26, 5年前 , 43F
比菜市場的好吃非常多
08/01 00:26, 43F
推
08/01 00:33, 5年前 , 44F
就推附圖的那間愛嬌姨呀XD
08/01 00:33, 44F
看到大家推薦以後去google，順便貼給大家看XD
推
08/01 00:55, 5年前 , 45F
江豪記算不錯
08/01 00:55, 45F
推
08/01 01:06, 5年前 , 46F
內惟市場
08/01 01:06, 46F
噓
08/01 01:16, 5年前 , 47F
阿不都一樣？
08/01 01:16, 47F
吃起來感覺真的不一樣咩
推
08/01 02:17, 5年前 , 48F
大昌大裕路的唐伯虎點臭豆腐，推薦身邊吃過的都說真
08/01 02:17, 48F
→
08/01 02:17, 5年前 , 49F
的很好吃
08/01 02:17, 49F
他賣韭菜臭豆腐耶，好特別噢 https://i.imgur.com/JzFK1o1.jpg
※ 編輯: dearcerise (1.174.161.49 臺灣), 08/01/2020 09:18:50
推
08/01 09:25, 5年前 , 50F
橋頭區公所旁邊的橋頭人臭豆腐
08/01 09:25, 50F
推
08/01 13:17, 5年前 , 51F
08/01 13:17, 51F
推
08/01 18:33, 5年前 , 52F
日初火鍋店的臭豆腐不錯。目前吃過最好吃的還是大樹
08/01 18:33, 52F
→
08/01 18:33, 5年前 , 53F
的阿宏臭豆腐，又很便宜！油還天天換！
08/01 18:33, 53F
推
08/01 23:37, 5年前 , 54F
一派胡鹽好吃，偏酥脆～大寮鳳林三路上的全聯對面
08/01 23:37, 54F
→
08/01 23:37, 5年前 , 55F
有一台餐車臭豆腐，從小吃到大，連廚師男友都誇獎
08/01 23:37, 55F
推
08/02 15:10, 5年前 , 56F
馬叔叔
08/02 15:10, 56F
推
08/03 13:20, 5年前 , 57F
明星街 臭豆腐
08/03 13:20, 57F
推
08/03 22:35, 5年前 , 58F
京香臭豆腐明誠店很雷，但我愛自由黃昏市場的
08/03 22:35, 58F
→
08/03 22:42, 5年前 , 59F
所以也不知道會不會你也覺得雷
08/03 22:42, 59F
推
01/11 18:23, , 60F
鳳南路星期五夜市與南江街交接有一家,心目中永遠第
01/11 18:23, 60F
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01/11 18:24, , 61F
一,瑞北以前有看到他,現在不知道去哪了
01/11 18:24, 61F
→
01/11 18:28, , 62F
愛嬌姨覺得普普,目前剩一派胡鹽跟花村能吃
01/11 18:28, 62F
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