[食記] 小帆船便當,配菜小巧、清爽不油膩

看板Kaohsiung (高雄)作者 (莎莉)時間3周前 (), 3周前編輯推噓4(404)
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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:小帆船中日式便當專賣店 地 址: 800高雄市新興區忠孝一路462號 電 話:07 236 2233 營業時間:上午8:00 – 下午2:00 下午4:30 – 下午8:00 價位範圍:80 up 鄰近捷運:高雄火車站 網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353584750 ------------------------------------------------------------------ 心得: 某次活動吃到的便當,打開眼睛為之一亮, 不知道是不是前幾天是難吃的便當,那天看到 小帆船便當,同事們都很開心, 然後隔天好像改訂御O (我忘了名字) 那天後,我一直把這間記在口袋名單裡。 直到某天不知道要吃什麼 ,想到它。 查google原來它離我不遠, 在忠孝路上,靠近七賢路,小帆船的店面裝潢復古,邊邊渾圓 的塑膠招牌,是70年代的懷舊配色,草地綠、阿姨紅。 櫃檯在中間,跟銀行窗口一樣,開個小洞, 大多的配菜,店家都準備好,置入便當盒,盛 盛飯就能束緊盒飯交到客人手中。 如果點的那樣有炸物,就要等一下下了, 現點現炸,老闆說這樣比較好吃。 為什麼會引起老闆說話呢? 我見晚我點餐的人先拿便當,一陣沒頌(台語), 問老闆怎麼他先提走,老闆解釋商業120元裡面有炸蝦, 要等一下下,口氣和緩客氣,讓我不好意思。 120元商業便當,紫米飯、烤魚片、 炸蝦、蟹肉、軟骨肉、兩樣青菜、三色蛋、 蒸地瓜半塊、魚板、黑豆、毛豆、香菇 喜歡每樣一點點的便當,配菜很多種類 ,不會太油太鹹,吃起來很清爽 ~如果不喜歡哪樣都可以換別的 紫米飯,粒粒分明程度大約75%, 介於有點點黏稠又不會太黏之間,白飯搭紫米吃挺甜的 主菜之一,軟骨肉,不油、不鹹~清淡的滷肉, 不是台式~油油亮亮的。 烤魚的刺好多,吃不出來是什麼魚,魚肉軟嫩,好入口 我怕他的青菜,加好多的薑絲喔! 廚師可能是薑味愛好者~~ 超級濃郁的薑味青菜和蝦米一起炒 都是蒸煮的配菜,沒什麼油星, 半個蒸地瓜、蒸蛋、水煮毛豆、蟹肉 配色好看的小番茄 青梅,紫蘇青梅吃起來果肉飽滿,酸甜恰好~ 我最後才吃梅子,想讓口氣清新一點 最近好像是梅子的季節,好應景 120元還多了大香菇,似乎也是水煮,味道極淡~ 100元招牌便當,似乎是三樣青菜 唉,我喜歡青菜多一點的~~ 主菜鰻魚、炸蝦、蟹肉、雞腿 雞腿稍微乾了些,雖然不到柴的程度, 就…有點乾乾硬硬der~滷得清淡,只有一些味道 我後來都換成排骨或是軟肉 第二個似乎固定肉片炒菇或是皇帝豆,看最近盛產什麼 這樣變來變去,換到不同的~會很開心 湯跟飲料二選一,老闆說外送沒有飲料,也沒有湯 今天是紫菜蛋花湯,裡面居然有薑….我快昏倒了 我上網google小帆船的店家地址, 跳出它的自介,它是民國79年開的,真的是便當界的健康先驅, 但以健康便當來說,一般配菜的少油少到跟水煮的一樣 (還是它根本就水煮的?) ,小帆船的青菜還是用油炒的, 只是比一般便當店還不油,且多了蒸煮的配菜,偶爾不想 吃無油便當時,另外的選擇。 價錢跟健康便當定價差不多~ 潛台詞就是….有點貴,份量偏少 ~XD” --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容, 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.212.123 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1618924819.A.E58.html
3周前
一葉也不錯
04/20 21:24, 1F
一葉我也喜歡~~~
3周前
菜不錯 但老闆及老闆娘的態度讓人有點阿札 推附近
04/20 22:54, 2F

3周前
的御品園 老闆一家人親切招呼菜色便宜 就是有點油
04/20 22:54, 3F

3周前
04/20 22:54, 4F
謝謝推薦~~~ 我有看過這間,下次來試看看
3周前
我覺得態度還可以耶
04/21 00:05, 5F
嗯嗯,我去買幾次態度都還ok
3周前
一葉跟小帆船大概都吃了20年吧
04/21 03:04, 6F
哇!真的是老店了@@
3周前
烤魚看花色應該是鯖魚喔
04/21 05:40, 7F
感謝!!! 解開疑惑惹 原來吃到鯖魚~~ 開心 ※ 編輯: mamaway (42.75.212.123 臺灣), 04/21/2021 09:45:53
3周前
有點貴就..要再多考慮下
04/21 12:28, 8F