[食記] Gien Jia挑食，氣氛好，食材新鮮

看板Kaohsiung (高雄)作者mamaway (莎莉)時間1周前 (2021/05/05 00:19)推噓6(6推 0噓 6→)

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：Gien Jia 挑食地址：801高雄市前金區中正四路80號電話：07 288 5252 營業時間：上午11:30 – 下午2:30 下午5:30 – 下午9:30 價位範圍：300 ~1000 鄰近捷運：美麗島站網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353627640 ------------------------------------------------------------------ 心得：之前問line群美麗島有沒有推薦的美食，群友說挑食不錯，放進口袋名單一段時間後，家人邀吃挑食，他同事說挑食很好吃隔一個月找我再吃一次，一共吃了兩次。黑色胡桃木紋路的椅子，漆成白色的磚牆，牆上掛了大幅的油畫，非常寫意，印象派風景油畫，柔和的筆觸色調菜單很別緻，淡黃色粗糙的紙面，像傳統打字機打印的字。大頭菜濃湯，可以吃到切成丁狀的大頭菜，脆。湯很濃郁，喝起來綿綿軟軟，起司、奶油燉成湯，幾口下肚，身體變得暖活，溫熱的。普通的阿薩姆紅茶，茶味淡淡的，糖分固定，吃麵時可以稍微解膩，挑食入內服務人員會前來幫你把外面帶進來的飲料收起來，，上次點檸檬冬瓜很好喝，小小杯的。清炒學甲西瓜綿漁獲海鮮麵，聽家人說西瓜綿是煮虱目魚會放一些去腥，西瓜綿的口感很特別，像水果醃製成鹹菜，保有水果新鮮的甜，加上醃鹹菜酸鹹味，可以接受西瓜綿的人會喜歡，我跟家人都不太習慣這個味道。西瓜綿徹底地融入麵條、海鮮，呃~~~露出一言難盡的表情蝦子超新鮮，一隻大支的蝦，大概手掌長度，一支普通大小。七八顆蛤蠣，肉飽滿又新鮮~ 麵條煮的恰到好處，滑溜彈牙我兩次都點「乾煎澎湖小卷與墨魚燉飯」，寫這篇翻菜單才知道這次點的是2.0版，這次的小卷多了炭烤的味道，很香，咬起來彷彿可以看到旗津的小卷攤，白煙杳杳，醺然的炭火香氣，口感也不錯，邊緣焦黃的地方脆脆、QQ的，中間厚實的小卷肉，感覺可以吃兩隻。墨魚燉飯仍然是上次那樣，墨魚汁黏稠緊巴在飯上，融為一體，像史萊姆那樣，一團勾勾的樣子，拿銀鐵色的湯匙舀一口，的確呈現半固狀，入口濃醇的墨魚醬環繞在舌尖。認真看每處都有值得細細品味的地方。剛好吃的時間比較晚，人潮散去後，抓緊時間拍幾張照片。老話一句，羞文章最後附上2021/5月Gien Jia 挑食菜單聽服務人員說他們每隔幾個月會更改菜單 --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.156.130 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1620145190.A.236.html ※ 編輯: mamaway (1.175.156.130 臺灣), 05/05/2021 00:21:42 ※ 編輯: mamaway (1.175.156.130 臺灣), 05/05/2021 00:23:02