[食記] 樺湯牛肉麵，各式麵類、水餃

看板Kaohsiung (高雄)作者ctx705f (鍵盤小妹)時間4年前 (2021/05/06 19:53)推噓3(3推 0噓 1→)

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地址：806高雄市前鎮區瑞隆路406號電話：(07)724-3822 營業時間：11:00~01:00（週日營業至22:00）每人消費：約100元消費時間：2021年4月鄰近捷運站：C1籬仔內站，步行約8分鐘無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353624570 == 上次吃完瑞隆路上的新港鴨肉羹之後，覺得還吃得下，看到這間樺湯牛肉麵生意不錯，就進來吃吃看。店內有開冷氣，環境明亮，整體而言算舒適，座位也很多，只是尖峰時段也是幾乎滿座狀態。店內販賣的麵類很多，有牛肉麵、榨菜肉絲麵、酢醬麵、餛飩麵、麻醬麵、米粉湯、粄條、乾麵及湯麵等，也有水餃和湯餃。因為生意很好，所以稍微等了一下下，不過還在可以接受的範圍內。這次點了乾餛飩拉麵 (65元)和牛肉乾麵(120元)，牛肉乾麵有附一碗牛肉湯。牛肉乾麵(120元)，牛肉大約有四片，還有一大塊白蘿蔔，以及一點蔬菜和蔥，麵體是類似拉麵那種粗麵，口感很棒，牛肉口感也滿細嫩的，可惜吃得有點不過癮。另外碗底醬汁也很多，若是覺得口味不夠重可以多沾一點。旁邊那碗紅燒牛肉湯帶著中藥熬煮的香氣，搭配著吃也很好。乾餛飩拉麵(65元)，以肉燥等醬汁調味，餛飩沒有特別大顆，但味道上還是不錯，友人表示還是廣招英的餛飩麵吃得比較習慣。本來還想點個酸辣湯之類的，但已經吃不太下了，下次再來吃吃看吧！整體來說滿好吃的，麵的種類選擇多，應該都可以找得到想吃的；但如果追求CP值就比較沒那麼推薦。看地圖瑞隆路的牛肉麵好像不多，樺湯不遠處還有一間王記牛肉麵，列入未來參考~ --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- ┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐ │這讓 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │ │篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │ │文覺人︸＿◤ 新人︸＿◤ 溫人︸＿◤ 難人︸＿◤ 生 │ │章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 過 █◣◥ ◣ 氣 │ └─── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \ ──┘ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.213.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1620302007.A.9DC.html ※ ctx705f:轉錄至看板 Food 05/06 19:53