[食記] 高盧法式餐館 防疫外帶餐盒
地址:81359高雄市左營區明誠二路476號
電話:(07)550-7568
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30,週一公休
每人消費:150~250元
消費時間:2021年5月
鄰近捷運站:R13凹仔底站,步行約7~10分鐘
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353708437
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防疫外帶的下一彈來到的是高廬法式餐館。原本就算是商業午餐也要600元,平時消費近
千的法式餐館,現在也推出了價位相對親民的餐盒,想要嘗鮮的務必把握機會。
就算是防疫期間做外帶,但是在排場上仍然沒有馬虎,有一種看起來很厲害的感覺。
菜單。從較高價的排餐到平價的餐盒,選擇其實就滿豐富的了,而且介紹也很詳盡。
合照。恩,看個大概就可以知道了,如果要要求分量的話,其實一般的便當店如正忠等還
是完勝。不過吃這種餐廳就是吃個新鮮的!
美國冷藏枕頭牛排套餐(250元)。配置相當完整,從沙拉、飯食、主菜到甜點、飲料都有
。沙拉一般般,重點還是在這個牛排上。雖然不大塊,但上面也有上次在餐館內吃到印象
深刻的奶油醬,厚重的鹹香味與有點厚度、帶著肉汁的牛排十分相配。
還有一個格子拿來放烤青菜,不過沒有在餐館吃到還用點鹽烤的手法,相比就無味不少。
白飯是薑黃飯,但飯量相較便當店來說自然是少得多。
250元排餐的檸檬塔。滿大一顆的這點讓我有點訝異,而且塔皮脆、內餡順口、酸度也適
中,這個塔滿驚豔的,在一般甜點店也可以賣個80元吧?
茄汁真干貝鱸魚墨魚麵(150元)。量不多,但是結合了洋蔥的茄汁酸香味非常濃郁,加上
墨魚麵也很好吃。鱸魚肉塊大約三到四塊,肉質也很鮮嫩。旁邊作為配菜的水波蛋和地瓜
、梅子等相對來說就比較常見,無特別值得一提之處。
波爾多紅酒燴嫩牛肉(150元)。若是以飯量來說的話,比一般的便當店還要少,大約只有
便當店約七~八成左右的量,若注重飽足感的話要注意。燴汁的味道十分溫和香濃,馬鈴
薯燉到爛的程度好入口、牛肉也是相當軟嫩。
統一買餐盒都會附贈的冰梅子汁。喝起來不怎麼酸的感覺,不過也滿順口的。
結論。能夠以這樣的價位來品嘗平時數倍消費的高廬,確實是非常新鮮的體驗。在味道上
確實沒有馬虎,任一種主食的調味都還是吃得出來精緻的程度,光是醬汁的濃稠和香味就
有差了。不過也反映在份量上,就是吃巧不吃飽。要吃這種吃飽,大概真的要點兩個了。
不過嘗鮮還是很好的,介紹給各位參考~
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純屬巧合
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要訂晚餐的話建議中午就預約
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高雄最老牌之一的法式餐廳要找人葉配 你在開玩笑嗎
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我不是牛排專業 但體感至少七分 絕對可以放心食用
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有一段時間囉
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我也只知道威靈頓牛排...
有甚麼專有名詞嗎?
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