[食記] 晶綺盛宴外帶便當，懷石海陸捲壽司129元

看板Kaohsiung (高雄)作者mamaway (莎莉)時間3年前 (2021/06/02 21:59)推噓13(13推 0噓 1→)

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：晶綺盛宴台鋁館地址：前鎮區忠勤路8號Ａ區, 前鎮區高雄市80661 電話：07 536 2666 營業時間：午餐11:00~13:00 晚餐17:00~18:00 價位範圍：89~129 鄰近捷運：獅甲站網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353738221 ------------------------------------------------------------------ 心得：今天特別早，11:00就出發往台鋁，買上次沒買到的晶綺盛宴，總算瞧見台鋁的戶外攤子，陣容堅強，好像外面特別活動的擺設，歐式白色大帳棚，頭頂掛著「美味餐盒89元起」，桌並桌連成長長的選購台，台上整齊擺著便當盒，還有桌牌寫著便當名跟價錢。可以選擇的種類好多: 飲料、湯、甜點、水果、沙拉、小菜、海鮮拼盤鹹水鴨，皮蛋瘦肉粥、叉燒拚、義大利麵、油雞拼盤、各種餐盒，能拿出來賣的都擺出來的感覺。現場穿圍裙的師父說: 「都可以幫我介紹，想拿哪個幫你拿，因為防疫的關係，避免接觸」我覺得挺好的如果可以慢慢看了話，感覺可以挑很多好料，不過後面還有很多人在排隊，快速選一選，師傅幫我把便當跟甜點拿去櫃檯結帳只能用現金，可以使用載具買了懷石海陸捲壽司(129元)、南洋鮮魚球餐盒(99元)、西米露(39元) 懷石海陸捲壽司(129元) 炸雞好吃，雖然有點冷掉了外皮還是酥脆，一口咬下去~咖咖叫裡面雞肉軟嫩適中壽喜燒豬肉份量，比拳頭大小，還多一些醬汁滑溜，肉吃起來不會柴鹹甜下飯，但是沒有飯可以配單吃肉，有股想加點白飯的衝動 (去哪裡點?) 吃多有點鹹旁邊的炒油菜，小驚喜新鮮的小油菜，炒的油油亮亮吃起來葉菜嫩而不粗，口感爽脆~ 份量也比一般的防疫便當還多這兩道菜可以感受到晶綺盛宴的師傅炒功不錯一小格沙拉，一塊南瓜、番茄，些微的菇吃不出來是什麼醬汁，就有些微的奶味這樣三塊海苔壽司、兩塊花壽司、兩塊豆皮壽司，約拳頭多寡的壽喜燒豬肉，炒油菜、三塊炸雞，一叢沙拉。海苔壽司包肉鬆、小黃瓜、醃製瓜、蛋，普通市面上那種會吃到的海苔壽司。豆皮壽司，感覺是不錯的豆皮，可以吃到些微豆漿醃製醬料、醬油、糖的滋味花壽司，訝異裡面居然包配稀飯的那種小菜，紅紅、細細的，類似豆製品~ 不知道叫做什麼名字也嘗不出味道，是說花壽司至少包個蟹肉棒吧… 我已經很久沒吃到包這種清粥小菜的配料了喔! 內餡還有小黃瓜、蛋、海苔… 壽司組合，用料、醋飯、手工製作、剛出爐的，所以比超商、菜市場、還好吃，跟平價壽司店比起來，晶綺盛宴的壽司比較新鮮、捲壽司的手藝較好一些，除了海苔壽司之外花壽司、皮豆壽司的醋飯米粒之間有壽司特有的空氣感，讓吃的人在咬的時候，更有口感。不過這個紅色豆類配料，還是有些錯愕… 芋頭西米露(39元) 大碗西米露，一般外面的西米露都用小碗裝台鋁的西米露是中型湯碗的分量濃濃的芋頭味，肉眼可見芋頭打成泥的顆粒混著椰汁、牛奶的味道，喝起來香甜濃稠不過西米的不多，有種喝芋頭鮮奶露的感覺南洋鮮魚球餐盒(99元) 最後附上晶綺盛宴的菜單 --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.163.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1622642363.A.1B6.html

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QQmouse

06/02 22:09, 3年前 , 1^F

06/02 22:09, 1^F

謝謝分享，馬上筆記起來！～～

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siekensou000

06/02 22:36, 3年前 , 2^F

06/02 22:36, 2^F

S大喜歡很多肉的便當嗎？XD

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siekensou000