PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[閒聊] 推薦生酮蛋糕

看板Kaohsiung (高雄)作者 (叫我金城武)時間3年前 (2021/07/09 11:44), 3年前編輯推噓11(11推 0噓 16→)
留言27則, 11人參與, 3年前最新討論串1/1
因為最近想吃 也不是刻意生酮 只是有減糖 剛好看到有賣，但都在台北 運費都快蛋糕的1/4 想請問高雄是否有推薦的 不是大量的鮮奶油，不用客制 一般口味蛋糕就可以 岡山以南 鳳山以西 柴山以東 林園以北我都可以去 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.133.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1625802270.A.760.html
推
07/09 12:32, 3年前 , 1F
五福路上的「珍心屋」
07/09 12:32, 1F
→
07/09 12:32, 3年前 , 2F
裡面都是代糖的蛋糕
07/09 12:32, 2F
謝謝
推
07/09 13:04, 3年前 , 3F
我也只想到樓上說的那間
07/09 13:04, 3F
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07/09 13:16, 3年前 , 4F
生酮蛋糕？生酮的原理是澱粉減量，取代用高油高蛋白
07/09 13:16, 4F
→
07/09 13:16, 3年前 , 5F
來補充能量。
07/09 13:16, 5F
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07/09 13:16, 3年前 , 6F
減醣對身體好，但是要執行生酮的話，其實你應該吃鮮
07/09 13:16, 6F
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07/09 13:16, 3年前 , 7F
奶油，然後把蛋糕體丟掉。
07/09 13:16, 7F
其實不是刻意做生酮 只是外面一般蛋糕對我來說太甜 也不可能請他們半糖 另外，我個人對鮮奶油的油膩感（非食用油） 的感覺不太喜歡 所以才會選擇「生酮」蛋糕 ※ 編輯: nemohuang (39.11.133.15 臺灣), 07/09/2021 13:28:57
推
07/09 14:21, 3年前 , 8F
老鷹疫情前有，初菓上和好像也有
07/09 14:21, 8F
前面那家沒聽過 後面這家很多人推薦的樣子 ※ 編輯: nemohuang (39.11.133.15 臺灣), 07/09/2021 14:40:29
推
07/09 14:57, 3年前 , 9F
前面那間是義來義去啊，招牌是eagle
07/09 14:57, 9F
推
07/09 15:17, 3年前 , 10F
維托 低醣生酮 是個人工作室可以蝦皮定谷山自取
07/09 15:17, 10F
推
07/09 16:10, 3年前 , 11F
蛋糕本身就是靠糖油麵粉來組成，要替代掉換成化工
07/09 16:10, 11F
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07/09 16:10, 3年前 , 12F
添加劑，您覺得值得嗎
07/09 16:10, 12F
我不是專家 但看起來不是 https://i.imgur.com/OmvJ80O.jpg
※ 編輯: nemohuang (39.11.133.15 臺灣), 07/09/2021 16:13:12
推
07/09 16:43, 3年前 , 13F
ta大，我自己是做一般甜食後來轉做生酮甜點都是赤
07/09 16:43, 13F
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07/09 16:43, 3年前 , 14F
藻醣醇跟羅漢果糖取代精製糖，用的麵粉也是杏仁粉、
07/09 16:43, 14F
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07/09 16:43, 3年前 , 15F
椰子粉、榛果粉、黃金亞麻籽粉跟洋車前子粉，油只
07/09 16:43, 15F
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07/09 16:43, 3年前 , 16F
用橄欖油、椰子油跟草飼奶油，請問哪一個是化工添加
07/09 16:43, 16F
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07/09 16:43, 3年前 , 17F
劑？要說化工添加劑，一般的蛋糕加有的沒的香精那才
07/09 16:43, 17F
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07/09 16:43, 3年前 , 18F
真的可怕...
07/09 16:43, 18F
推
07/09 16:56, 3年前 , 19F
照片中的蛋糕材
07/09 16:56, 19F
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07/09 16:56, 3年前 , 20F
料都是用我上述的材料做成的(水果都是擺飾用，基本
07/09 16:56, 20F
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07/09 16:56, 3年前 , 21F
上水果碳水太高，我都拍照完挑起來給家人吃XD)
07/09 16:56, 21F
沒錯 我就是看過成分介紹後才決定的 怎麼可能去吃化學蛋糕 我外面蛋糕都不吃的 想騙到我不容易，哈哈
→
07/09 19:41, 3年前 , 22F
樓上的蛋糕看起來好好吃啊！是業餘還是店家？有心動
07/09 19:41, 22F
※ 編輯: nemohuang (39.11.133.15 臺灣), 07/09/2021 20:29:37
推
07/09 21:30, 3年前 , 23F
求lovewind的店址
07/09 21:30, 23F
我有站內信了，哈哈 ※ 編輯: nemohuang (39.11.133.15 臺灣), 07/09/2021 22:11:20
推
07/10 00:23, 3年前 , 24F
蘿卡 在信義國小附近 也是個人工作室
07/10 00:23, 24F
好，謝謝
推
07/10 02:18, 3年前 , 25F
三民區建興路上的麩淺，可以試試看（不過我沒買過就
07/10 02:18, 25F
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07/10 02:18, 3年前 , 26F
是了）
07/10 02:18, 26F
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07/10 02:18, 3年前 , 27F
07/10 02:18, 27F
好，謝謝 ※ 編輯: nemohuang (39.9.165.155 臺灣), 07/10/2021 10:31:26
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