[食記] 苓雅興中夜市大廟口塩水雞

看板Kaohsiung (高雄)作者jay70134 (AJ)時間4年前 (2021/08/28 00:16)推噓3(3推 0噓 2→)

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餐廳名稱：大廟口塩水雞消費時間：110年7月地址：高雄市苓雅區文橫二路10號電話：0910-762-865 每人平均價位：NT100元營業時間：14:00~01:20，禮拜天休圖文好讀版 https://ajgogo.com/kh-saltwater-chicken/ 晚上10點來興中夜市覓食，看來看去就是這間「大廟口塩水雞」生意最好，想說不要吃太高熱量的東西(?)就買來吃吃看，味道還不錯捏～大廟口塩水雞地址：高雄市苓雅區文橫二路10號電話：0910-762-865 營業時間：14:00~01:20，禮拜天休「大廟口塩水雞」跟隔壁的「廟口塩水雞」生意都不錯，但當下「大廟口塩水雞」排隊的人多一點，就先吃吃看這間，下次回高雄再吃隔壁的。價格鹹水雞都差不多，但這一間的調味方式多一點點，多了雞湯、檸檬、泰式酸辣口味。「大廟口塩水雞」用料蠻新鮮的，雞肉也料理得很嫩，他們家的調味可能因為加入雞湯，讓食材帶有雞油香氣，鹹度雖然偏高，但晚上配啤酒就是要吃點重口味的。雞油香氣+胡椒+香油+蒜頭 = 香氣很夠，蠻建議點微辣的，吃起來更開胃喔～ -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.236.171 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1630081010.A.9BB.html

[食記] 苓雅 興中夜市 大廟口塩水雞

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