[食記] 龍城湯包光麵搭煲湯平價好食！炸餛飩現場吃

看板Kaohsiung (高雄)作者loveinmind (小情)時間4年前 (2021/11/14 11:57)推噓9(11推 2噓 8→)

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餐廳名稱：龍城湯包/龍城小館地址：高雄市鼓山區青海路266號電話：(07)550-1029 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00 (週一公休) 價位範圍：60-200不等鄰近捷運：無精彩圖文版：https://ailsa.tw/longcheng/ ------------------------------------------------------------------ 心得：龍城湯包本來開在河堤社區，自前年搬到美術館附近後，我們就比較少吃了～　不過最近天氣涼了，又想念起她們家光麵跟煲湯，所以就趁帶孩子去鉛筆公園時，特地去嘗嘗口味，一如既往味道不變啊！且她們家價位算是美術館區平價的了。　龍城湯包主打湯包、蒸點、麵飯跟煲湯，有點港式菜的感覺，是家常餐館的價位，主食從60元起跳，來龍城湯包必點的還有他們家的煲湯，絕對是冷天裡的暖心湯。店內用餐環境成長條形，和過去在河堤社區分成戶外跟二樓用餐截然不同；現在的用餐環境看起來更舒適。門口有醬料區可提供使用，小碗盤跟湯匙筷子就放在底下，屬於自助型態，抽屜一拉開放著是兒童餐具，非常貼心。不過一如既往地仍是那壺熱麥茶，從以前到現在都沒變過，吃著餐點後來杯爽口的麥茶化解口腔的味道，正好。龍城湯包的必點美味龍城湯包的菜單我們幾乎吃過八成以上的品項，排骨、餛飩、炸醬飯、無錫子排飯等，像是蒸籠飯類品項，就頗像是便當組合，以綠葉鋪底放著白飯，上面有著主食跟蔬菜；但最終我們家最愛的就是這幾樣：簡單卻美味的光麵白皙麵條整齊放在碗中，底部是店家調配的酸醋醬汁，點綴一些綠色蔬菜；看起來簡單，但這個味道卻讓我們相當著迷。每次問女兒想吃什麼，她第一句話就是光麵，想讓她改變個品項還真難！麵條燙的熟度剛好，上桌後與醬汁拌勻，讓醬汁均勻巴住麵條，「速、速」聲一口氣吸進嘴裡，醋酸香氣一點都不嗆人，反而開胃。樸實卻營養滿分的雞汁蒸蛋這道雞汁蒸蛋雖被歸類在小菜項目，但湯汁相當多，女兒有時會拿這品來拌麵；我則會點碗白飯加個蒸蛋，簡單又營養。軟嫩的蒸蛋絕對老少通吃，記得有一次女兒吃不夠，還連續再加碼第二盅才滿足。招牌龍城湯包這道招牌龍城湯包是老公的最愛，皮薄透、湯汁足，一籠就是八顆，內餡瘦肉偏多，因此一點都不油膩。把湯包放在湯匙上，湊嘴輕咬一口，湯汁就流出，建議大家可以直接吸允，最能吃到多汁的肉餡。黃金炸餛飩炸到金黃酥脆的菜肉餛飩看起來格外誘人，建議大家若能在現場品嘗，就盡量在現場吃，最能吃到那種「咖茲咖茲」的聲響跟口感；若像我需要外帶回家，最好不要封蓋囉！菜肉餛飩是龍城湯包的另項招牌，若愛吃辣的，則可以選擇她們家的紅油炒手，也是一絕！油豆腐青菜湯這道油豆腐青菜湯看起來簡單，透過蒸煮後，油豆腐吸滿了湯汁精華，喝起來順口且能感受到蔬菜清甜滋味，對我來說是一道百喝不膩的湯品。若天氣太冷，還可以再來一道蒜頭蛤蠣湯，頗有補身補氣的感覺。龍城湯包各種小菜龍城湯包小菜很多樣，舉凡豆干、海帶絲、豬肝、黃瓜、豆芽菜、雲耳等等，大部分都是涼菜居多；放在冰箱裡可以自己取拿。人多一起吃的話，我們就會多拿幾樣小菜，混搭著吃；從以前吃到現在，口味幾乎都沒變過，若不想喝汽水，冰箱裡還有賣她們自己煮的冬瓜茶。龍城湯包真的是我們一家的回憶，雖然她們已經搬離開河堤社區，但這個味道就是會牽引起我們想一吃再吃；若仔細看，龍城湯包結帳的櫃台牆上，還掛著當時在河堤社區時，跟詩人余光中合照的照片。那時余光中那時也住在河堤社區，總是常客。回憶無限好，滋味忘不了，味道一如既往，就能聚攏饕客的心。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.235.140.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1636862225.A.F36.html ※ 編輯: loveinmind (182.235.140.9 臺灣), 11/14/2021 12:02:19

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solalacicido

11/14 12:38, 4年前 , 1^F

11/14 12:38, 1^F

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jganet

11/14 12:45, 4年前 , 2^F

11/14 12:45, 2^F

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yoshiringo

11/14 13:06, 4年前 , 3^F

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