[食記] 苓雅平凡五金行海鮮肉品超市免費代煮

看板Kaohsiung (高雄)作者jay70134 (AJ)時間4年前 (2022/04/06 20:49)推噓-7(12推 19噓 11→)

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餐廳名稱：平凡五金行消費時間：111年2月地址：高雄市苓雅區四維四路199號電話：07-269-5252 每人平均價位：NT500~1000元營業時間：每天 10:00~21:00 官網：https://www.glodhouse199.com/。圖文好讀版 https://ajgogo.com/khh-glodhouse/ 「平凡五金行」不賣五金，而是專門進口國外高級肉品、海鮮的盤商，一樓是生鮮超市、二樓則提供免費代煮服務，指定包裝的牛排豬排海鮮魚貨可以請廚師幫忙代客料理，還有很受歡迎的火鍋，味噌湯底很好喝喔！平凡五金行地址：高雄市苓雅區四維四路199號電話：07-269-5252 營業時間：每天 10:00~21:00 官網：https://www.glodhouse199.com/。粉絲團：https://www.facebook.com/glodhouse199。餐廳沒有停車場，車子可停苓南前路的停車格或CAR IN 24H流行音樂中心汽車停車場，停車還算方便。進口酒也是一堆阿～調味料、罐頭什麼的選擇很多元～如果你想在2樓吃火鍋，建議早一點到店，先去拿綜合菜盤跟一個木盒裝肉片結帳，上2樓佔火鍋位，不然尖峰時間一位難求，等候時間也不一定喔。代客料理有限定包裝食材，金色外袋或包裝上貼有代客料理貼紙才能處理，通常價格也會高一點點。一樓超市部份～不少人單純採買食材自己回家煮，不一定會上樓用餐。這就是木盒裝肉片～想到2樓煮火鍋最少要帶一盒，伊比利豬拿來煮蔬菜味噌豬肉湯很棒。台製火鍋料也有～照片右上角大透明盒裝的就是綜合蔬菜盤，1份199元。看到雪若丸有點感動～疫情後都沒辦法去日本補貨！雪若丸用電子鍋煮好好吃～現流海鮮們。美國牛、日本和牛都有～～～價目表給大家參考參考。一樓還有熟食料理可以買來當主餐，每天供應的品項不太一樣，我第一次去有丼飯、壽司，第二次去是便當。炸物挺多的～不過冷掉沒那麼好吃。很厚的海鮮烘蛋，起司美乃滋好多，吃起來挺過癮的。結完帳後拎著菜籃到2樓找位子，請櫃台幫忙代煮。 2樓用餐空間可帶外食(熟食、蔬菜OK)、酒水，但禁止帶新鮮肉類與海鮮喔。服務人員把要代煮的東西先挑出來，再給你湯鍋，可選擇鴛鴦鍋或味噌單一湯底。 2樓採自助式服務，餐盤也要自己收嘿。吃飽喝足還可以買甜點吃，這邊提供的是日式和果子喔～有帶爐子的桌子不多，尖峰時間會等蠻久的．．．如果你不吃火鍋，挑一般座位即可。他們家的味噌湯底很好喝，應該是使用日本味噌，香氣清爽、喝起來很濃郁，丟蔬菜、蛤蠣、豬肉下去煮超搭！麻辣湯吃起來有點像泡麵湯，雖然不如專業麻辣鍋店厲害，但也沒有想像中差，屬於偏辣微麻的湯底。選了幾盒火鍋豬肉片來煮湯，牛肉都丟給煎檯處理。這盒海膽要2580元不便宜，但味道很鮮美濃郁，沒有奇怪的腥味、消毒水味，用紫蘇葉當底加點哇沙米不錯吃。一口吃好過癮！煎櫛瓜沾點粗鹽吃起來蠻香的。美國牛想吃油花多的推薦牛肋條骰子、牛五花，想稍微控制熱量或不想吃太油就選板腱吧。佐料有粗海鹽、胡椒鹽、蒜片、酸梅鹽，好食材只要沾一點鹽巴就很好吃了。這邊煎的功夫不錯，熟度掌握剛好，牛肉好軟嫩好吃。炸物冷掉蠻普通的，沒特別喜歡，下次如果剛炸好再買。牛肉丼飯正常表現～台式口味。海鮮起司烘蛋不錯吃，起司跟美乃滋這類高油脂搭配要難吃不容易啊。隔天又跑來吃一次，這次帶不吃牛的朋友來，所以只煮蔬菜味噌豬肉鍋，再搭配一些煎牛排、豬五花。肥肥的豬五花也很棒呢，豬油脂好香。牛肋條骰子一樣表現很棒，那肥美的牛油脂真香！最後附上第一次用餐的明細表給大家參考，這邊價格不便宜，客單價一人大概要500起跳，但肉類食材確實不錯，代客料理煎檯功夫也好，下次想吃火鍋+簡單鐵板料理的話，是會想回訪的店家～ -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.74.140 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1649249346.A.B66.html

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