Fw: [食記] 夢時代-點主餐享自助吧吃到飽★米塔牛排
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Z52fnIF ]
作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄夢時代-點主餐享自助吧★米塔牛排
時間: Sun Sep 4 12:32:47 2022
消費時間:2022.06.11
地址:高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代6F)
電話:(07)812-6928
營業時間:平日11:00~14:00 / 17:00~22:00 假日11:00~22:00
PS.每人低消一份主餐;所有餐點不提供打包外帶服務
圖文並茂網誌:https://happy919girl.pixnet.net/blog/post/48262884
最近不管走到哪都會看到米塔集團旗下的餐飲品牌,
除了我們在SKM Park的愛店"大河屋",
還有日本橋浜町食事処、千荷田鍋物、川師傅功夫麵舖等,
以及這間黃先生每次經過總嚷著要吃的『米塔炙燒牛排』。
夢時代店有供應熟成菲力、沙朗、香蒜牛排、德國豬腳、香煎魚排、
碳烤雞腿排等10道肉類主餐,選擇不多,若擔心吃不飽也能加購前菜及沙拉。
點主餐可享自助吧吃到飽,有奶油焗白菜、清爽解膩的醋溜木耳、柚子蘿蔔,
湯品是玉米濃湯和羅宋湯,還有能讓人吃飽飽的咖哩飯、瓜仔肉飯,
飲料部分選擇更是多樣,有可樂、奶茶、義式咖啡、抹茶拿鐵等。
https://imgur.com/dfdNdGw


繞自助吧巡禮一圈後,店員剛好送來了『歐式餐包』佐松露沾醬,
看似普通的附餐麵包口感軟Q有咬勁,咀嚼間散發出的淡淡麵粉香好誘人。
https://imgur.com/xBBtVUv

『炙燒香蒜牛排($628)』是選用美國安格斯牛的板腱部位,
烤至五分熟的板腱牛肉質軟嫩且不會嚼不爛,
搭配外層的蒜酥一起吃,不用沾醬就很夠味。
如果覺得不夠熟,也可將牛排切開後放在旁邊附的鑄鐵磁石上熟成。
https://imgur.com/SFMkUQW

先煎再烤的『碳烤雞腿排($398)』外皮"超"酥脆,一刀切下肉汁便隨著切口流出,
雞腿排鮮嫩多汁,可惜外皮偏厚吃起來稍嫌乾硬。
https://imgur.com/RB1TDgQ

[yi言一語]
既然主打"炙燒牛排專門店",其牛排的品質自然不在話下,
但相較於其他分店的自助吧有熱食、炸物、甜品、水果等,
夢時代店的似乎比較像是飲料吧(冷熱飲算一算應該有20幾種)。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.8.55 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1662265969.A.48F.html
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※ 轉錄者: happy919girl (122.254.8.55 臺灣), 09/04/2022 12:34:18
※ 編輯: happy919girl (122.254.8.55 臺灣), 09/04/2022 12:35:38
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