[食記] 三民區 小吃-豐記米糕

看板Kaohsiung (高雄)作者 (姐妹淘甜美食光)時間2月前 (), 編輯推噓3(302)
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豐記米糕-三民區小吃推薦 營業:10:30-19:00(週日修) 電話:07-3925095 地址:高雄市三民區陽明路15號 平均:$40-120/人 推薦:控肉飯、米糕、小腸薑絲湯 --------------------------------------- 本篇完整版:https://taoo.in/fonggi/ptt --------------------------------------- https://imgur.com/BBuOCO4
三民區陽明路上的豐記米糕, 同條街上搬家過一次, 是在地飄香36年的好味道。 這次來著實被控肉飯被震驚, 屬於皮Q中段化開瘦肉香嫩的等級。 肉燥米糕有粒粒分明的口感, 手做滷味也很吸引人, 可以感受到店家的真材實料及用心! ◆豐記米糕外觀 https://imgur.com/gkP8a5z
位於三民區陽明路上 據說豐記米糕同條街上搬過一次家~ ◆豐記米糕環境 https://imgur.com/nrcnbOZ
內用有冷氣跟電視 環境比較LOCAL 像回到自己家~ 推薦控肉飯 $50 https://imgur.com/SAvMp5S
控肉飯我認為是這裡經典招牌之一 因為這裡的三層太厲害了 色澤透亮,且滷汁醬香藏不住 口感皮很Q彈,肥肉劃開、瘦肉鮮嫩 這樣的水準很少能吃到,非常感人啊! 酸菜是店家自己醃的 不會過酸,且帶脆度很不錯 這碗控肉飯超級銷魂!! 推薦肉燥米糕 $40/小 https://imgur.com/PThXFqD
米糕整體甜度是很高的 包括醬油及肉鬆都是 喜歡南部口味的會吃得很過癮! 小小一碗當下午茶也很ok 推薦小腸薑絲湯 $30 https://imgur.com/RGJZ1oC
湯頭的薑絲香氣濃 大骨熬煮的湯頭也喝得出來 小腸處理得乾淨,且份量多 吃起來很有滿足感 ◆手作滷味 https://imgur.com/eGfUCm8
額外發現店家有自製滷味 不是跟人家批發的那種 豬耳朵吃起來就是特別厚 且辣椒蔥花給得很不客氣! 滷蛋也特別香,都快成鐵蛋了~ 豐記米糕-後記 豐記米糕會是我三民區推薦美食的口袋名單, 哪個控肉一吃就圈粉了誰受的了! 希望愛吃小吃的朋友都能記住這間店! --------------------------------------- 本篇完整版:https://taoo.in/fonggi/ptt --------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.18.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1664765754.A.C4D.html

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這好像以前也是陽明義華路口那夜市的店,後來夜市沒
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了搬過幾次最後在這開滿久的
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10/03 13:12, 2月前 , 3F
感謝推薦,公司在附近可以去試試
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10/03 16:46, 2月前 , 4F
可惜沒賣豬腳了,不然滷的很有味
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10/03 16:49, 2月前 , 5F
推薦 可以去試試 但個人覺得份量有點少 吃不過癮
10/03 16:49, 5F
文章代碼(AID): #1ZEaywnD (Kaohsiung)
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