[食記] 高雄鹽埕區│御澗章魚燒

看板Kaohsiung (高雄)作者roger31311 (Roger)時間3年前 (2022/10/08 15:36)推噓-1(0推 1噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZGIXREX ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 高雄鹽埕區│御澗章魚燒時間: Sat Oct 8 15:35:53 2022 餐廳名稱：御澗章魚燒消費時間：2022年/8月地址：高雄市鹽埕區莒光街155號營業時間：15：00–20：00 每人平均價位：$70 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/yujian-takoyaki/ 御澗章魚燒位於捷運鹽埕埔站附近老闆精心研發了多種創意口味不僅在網路上有著相當高的人氣評價也都是很正面因而讓許多人慕名前往御澗的店面並不顯眼招牌是擺在地上的所以不注意可能就會走過頭… 由於章魚燒是現點現做而且只有老闆自己一個人在處理所以平均約要等候10分鐘左右不過老闆很親切也很熱情還會建議客人先到附近晃一晃再回來取餐御澗章魚燒菜單菜單上大概有四種口味不過品項可能每天會有所不同也可能出現驚喜的隱藏版口味想品嘗的話建議提早來以免遇到完售的遺憾…XD 御．龍蝦沙拉│80元每份章魚燒內有6顆店家特調的粉漿讓外皮呈現金黃誘人外頭擠上了龍蝦沙拉沙拉醬相當夠份量並將柴魚片黏附讓每一口都能吃到豐富的滋味外皮酥酥的很好吃咬開後看到用料實在的章魚塊章魚是由老闆到市場採買、清洗及切塊因為新鮮所以吃來口感相當彈牙另外一大特點是旁邊放了「海帶芽絲」酸酸甜甜的清爽開胃又能解膩御．原味│60元雖然是單純的原味章魚燒卻也是最能考驗真功夫的美乃滋和醬料交織出鹹香不油膩的滋味一顆一顆入口讓人覺得滿足平均花費與心得此次平均花費金額：70元/人有別於一般章魚燒的單調組合兼具有創意變化與華麗好拍照的特點感覺對於品質和口味都相當用心雖然價位上可能比起普通的店家高上一些但真材實料讓人覺得值得推薦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.80.98 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1665214555.A.3A1.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (114.46.80.98 臺灣), 10/08/2022 15:36:29

[食記] 高雄 鹽埕區│御澗章魚燒

[食記] 高雄鹽埕區│御澗章魚燒