PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[食記] 估估鍋燒麵

看板Kaohsiung (高雄)作者 (修道緣君)時間2年前 (2023/08/07 18:42), 2年前編輯推噓42(45推 3噓 28→)
留言76則, 54人參與, 2年前最新討論串1/1
【店名】估估鍋燒麵 【地址】高雄市苓雅區林泉街34號 【電話】07-7138822 【營業時間】10：30～14：30 、16：30～20：30 【公休日】無 【可否刷卡】否 【FB粉絲專頁】估估鍋燒麵 師大店 【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/48973968 【內容】 （個人主觀感受，僅供參考） 【店家外觀】 https://imgur.com/BENVww9
估估鍋燒麵位於林泉街上，店面相當顯眼。 需於左側點餐區點餐，主要用餐區在室內，消費方式採點餐後先結帳取得號碼單，再入內 找位子就座。 店家也提供愛心待用餐，有需要者可自取結帳窗口旁的木牌給店家。這部分個人想對店家 按個讚！ 【店內環境】 https://imgur.com/1H3Wyb8
入門後左側為取餐區，窗口周圍貼了若干餐點實照以及打卡活動優惠，上面則有餐點價目 表。 店家另提供置物盒讓客人擺放私人物品。 室內座位以兩人座為主，可視情況併桌，牆邊有單人座位。 【自助區與回收區】 自助區提供冷飲、調味料與餐具；用完餐後需自行將碗盤和廚餘拿至回收區。 餐具置於消毒櫃中，有筷子、湯匙與小碗，因為高溫殺菌，所以略燙。 調味料有胡椒粉、辣椒粉，另有牙籤。 飲料機提供可口可樂、雪碧汽水與冰水，可用機檯右側的塑膠杯裝盛。 有時店家會提供祖傳辣醬，嗜辣者可以挑戰看看，個人覺得辣度頗高。 【價目表】 用餐區牆面上也有餐點價目表與部分餐點實照可參考。 【MENU】 餐點主打炒飯、鍋燒與燴、蓋飯類，另有小菜、炸物與湯品，主餐類價格落在80到 130元 間，可另加價加量或加泡菜。 【蝦仁蛋炒飯】 https://imgur.com/v0iOb1F
米飯炒得粒粒分明，微帶鑊氣與焦香，蝦仁頗鮮，加上蔥花提味，整體來說滋味不錯，但 雞蛋量略少，蛋香也不甚明顯。 【豬排蓋飯】 https://imgur.com/eLEPCgz
用料有炸豬排、洋蔥與荷包蛋。 豬排厚度頗有誠意，肉質軟嫩不失嚼勁，不過外層麵衣因濕潤，未能呈現炸過後的酥脆口 感。 洋蔥口感偏軟，滋味香甜；白飯吸收了醬汁與蛋香，相當夠味。 【鍋燒意麵】 https://imgur.com/iHPkIeY
旁邊的黑豆為打卡贈送的小菜。這碗鍋燒意麵有另加免費的沙茶。 鍋燒意麵的用料有四隻鮮蝦、兩枚蛤蜊、兩顆魚丸、一顆雞蛋、若干肉絲、些許白菜與蔥 花，個人覺得用料算很有誠意。 蝦子不算小隻，而且蝦鮮味濃。 麵條不會過爛，帶點油炸香氣。 【日式蜜汁黑豆】 原價30元，此為打卡獲贈的小菜。口感鬆軟，滋味香甜，不過一次吃太多會膩。 【芝麻牛蒡絲】 https://imgur.com/Kdr43Te
原價30元，也是打卡獲贈的小菜。甜中帶點微酸，口感頗脆但略乾，若能再濕潤些，風味 和口感應該更佳。 【結論】 不論是麵類還是飯類的分量都相當足夠，加上內用飲料無限暢飲，來此用餐要飽餐一頓不 是難事，價格也屬平實，不少在地人與高師大學生都是常客。 -- 敝人的部落格（阿咕的試說心語）： https://hsimufei.pixnet.net/blog 敬請不吝交流與指教 =) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.65.249 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1691404926.A.617.html
推
08/07 18:43, 2年前 , 1F
我還以為是打錯字 XD
08/07 18:43, 1F
推
08/07 18:49, 2年前 , 2F
看成佑佑
08/07 18:49, 2F
推
08/07 18:51, 2年前 , 3F
佑佑 趴踢逼波~
08/07 18:51, 3F
推
08/07 18:51, 2年前 , 4F
這家真的還不錯
08/07 18:51, 4F
推
08/07 18:56, 2年前 , 5F
汽水喝到飽：）
08/07 18:56, 5F
推
08/07 18:57, 2年前 , 6F
這家到底是估估還是佑佑？！
08/07 18:57, 6F
推
08/07 18:57, 2年前 , 7F
盜版佑佑？
08/07 18:57, 7F
推
08/07 18:59, 2年前 , 8F
剛開店是佑佑，後來沒加盟變估估
08/07 18:59, 8F
推
08/07 19:11, 2年前 , 9F
還以為是以前就看錯XD
08/07 19:11, 9F
推
08/07 19:21, 2年前 , 10F
想說以前好像是佑佑啊XDD
08/07 19:21, 10F
推
08/07 19:22, 2年前 , 11F
這間店名超靠杯 XD
08/07 19:22, 11F
推
08/07 19:25, 2年前 , 12F
這應該是加盟佑佑完脫離才變成這樣名稱的吧？因為
08/07 19:25, 12F
→
08/07 19:25, 2年前 , 13F
我也記得看到佑佑比較多
08/07 19:25, 13F
→
08/07 19:27, 2年前 , 14F
以為佑佑+1
08/07 19:27, 14F
推
08/07 19:30, 2年前 , 15F
曼德拉效應（誤
08/07 19:30, 15F
→
08/07 19:30, 2年前 , 16F
昔日佑佑，今日估估喔
08/07 19:30, 16F
推
08/07 19:31, 2年前 , 17F
這間以前是佑佑www
08/07 19:31, 17F
→
08/07 19:32, 2年前 , 18F
之前看板上推佑佑，我當時到店後要打卡，一直找不
08/07 19:32, 18F
→
08/07 19:32, 2年前 , 19F
到佑佑鍋燒麵，後來店家提醒我是估估不是佑佑了…
08/07 19:32, 19F
→
08/07 19:32, 2年前 , 20F
…
08/07 19:32, 20F
推
08/07 19:35, 2年前 , 21F
08/07 19:35, 21F
→
08/07 19:36, 2年前 , 22F
XD
08/07 19:36, 22F
→
08/07 19:37, 2年前 , 23F
光華夜市最近開一家佑佑鍋燒意麵
08/07 19:37, 23F
推
08/07 19:38, 2年前 , 24F
我還以為是親戚 XD
08/07 19:38, 24F
→
08/07 19:46, 2年前 , 25F
我都吃 梁杜漢
08/07 19:46, 25F
→
08/07 19:47, 2年前 , 26F
真的有梁杜漢嗎XD
08/07 19:47, 26F
推
08/07 19:49, 2年前 , 27F
借問一下現在還有哪間佑佑有汽水的？
08/07 19:49, 27F
→
08/07 19:55, 2年前 , 28F
還以為名字打錯XD
08/07 19:55, 28F
推
08/07 20:01, 2年前 , 29F
跟鄧園一樣，不加盟就將店名改名一到兩字
08/07 20:01, 29F
推
08/07 20:07, 2年前 , 30F
看推文才發現從標題就看錯xD
08/07 20:07, 30F
推
08/07 20:11, 2年前 , 31F
店名好鬧XD太致敬了吧
08/07 20:11, 31F
推
08/07 20:12, 2年前 , 32F
原本是佑佑，後來變估估還想說是不是眼花
08/07 20:12, 32F
噓
08/07 20:16, 2年前 , 33F
這間店吃粗飽的而已 別求美味好吃
08/07 20:16, 33F
推
08/07 20:22, 2年前 , 34F
住附近 就開幕時去過一次
08/07 20:22, 34F
推
08/07 20:23, 2年前 , 35F
還有雨利阿,變成各種雨X或是O利
08/07 20:23, 35F
→
08/07 20:26, 2年前 , 36F
以為打錯字( ･ ･ )
08/07 20:26, 36F
推
08/07 20:26, 2年前 , 37F
以為是佑佑+1 XD
08/07 20:26, 37F
推
08/07 20:35, 2年前 , 38F
爸爸的姐姐
08/07 20:35, 38F
→
08/07 20:43, 2年前 , 39F
這家好吃
08/07 20:43, 39F
推
08/07 20:45, 2年前 , 40F
不是有什麼X園雞腿飯變什麼雞腿飯
08/07 20:45, 40F
推
08/07 20:59, 2年前 , 41F
這家以前就佑佑啊！
08/07 20:59, 41F
→
08/07 21:01, 2年前 , 42F
是不會求多好吃啦....但確實可以吃很飽~颱風天也有
08/07 21:01, 42F
→
08/07 21:01, 2年前 , 43F
開~至少給了我一個求溫飽的地方~
08/07 21:01, 43F
竟然忘了放連結......補一個QQ ※ 編輯: hsimufei (114.39.65.249 臺灣), 08/07/2023 21:04:07
推
08/07 21:03, 2年前 , 44F
要汽水的話推龍華市場附近的日食
08/07 21:03, 44F
推
08/07 21:04, 2年前 , 45F
"X園"變"好吃"XD
08/07 21:04, 45F
推
08/07 21:06, 2年前 , 46F
光華夜市那間是老闆女兒開的
08/07 21:06, 46F
推
08/07 21:14, 2年前 , 47F
佑佑汽水機變只剩紅茶就沒去了，跟餐點不搭
08/07 21:14, 47F
→
08/07 21:16, 2年前 , 48F
後來都去富民路日食，不過它只有一間
08/07 21:16, 48F
噓
08/07 21:24, 2年前 , 49F
高雄人都去台南林媽媽吃鍋燒意麵
08/07 21:24, 49F
推
08/07 21:35, 2年前 , 50F
看到招牌笑出來
08/07 21:35, 50F
→
08/07 22:06, 2年前 , 51F
佑佑創始店好像是楠梓火車站這間
08/07 22:06, 51F
→
08/07 22:31, 2年前 , 52F
吃粗飽店等級而已
08/07 22:31, 52F
推
08/07 22:33, 2年前 , 53F
這家估估鍋燒麵的本體是炒飯
08/07 22:33, 53F
→
08/07 22:40, 2年前 , 54F
蛤...我都吃鍋燒麵QQ
08/07 22:40, 54F
推
08/07 22:42, 2年前 , 55F
每次經過我一直以為是佑佑欸
08/07 22:42, 55F
推
08/07 22:42, 2年前 , 56F
我以前是看錯嗎真的是叫佑佑？
08/07 22:42, 56F
推
08/07 23:10, 2年前 , 57F
原來是估估啊 我還以為是佑佑
08/07 23:10, 57F
推
08/08 00:35, 2年前 , 58F
以前真的是佑佑。聽店員說這家老闆跟佑佑的大老闆是
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→
08/08 00:35, 2年前 , 59F
親戚，兩人不合，之後才改名叫估估(換招牌那天我剛
08/08 00:35, 59F
→
08/08 00:35, 2年前 , 60F
好有遇到，想說都叫佑佑做啥換…認真看才發現是估
08/08 00:35, 60F
→
08/08 00:35, 2年前 , 61F
估XD)
08/08 00:35, 61F
→
08/08 00:40, 2年前 , 62F
雨利好像很多都改回雨利廚房了
08/08 00:40, 62F
→
08/08 00:45, 2年前 , 63F
鄧園變成X園或是無名那好像是有其他原因，去看報紙
08/08 00:45, 63F
→
08/08 00:45, 2年前 , 64F
上他徵人廣告，還是會全部店都列出來
08/08 00:45, 64F
推
08/08 01:11, 2年前 , 65F
記得女老闆跟我講的佑佑是親戚 ，有些原因改名，之
08/08 01:11, 65F
→
08/08 01:11, 2年前 , 66F
前還跟朋友爭執就是佑佑，還被朋友笑不識字XD
08/08 01:11, 66F
推
08/08 02:08, 2年前 , 67F
看到推文才發現不是佑佑XD
08/08 02:08, 67F
推
08/08 03:11, 2年前 , 68F
看成佑佑+1
08/08 03:11, 68F
推
08/08 08:05, 2年前 , 69F
這店名太敢了吧XDDD
08/08 08:05, 69F
推
08/08 08:56, 2年前 , 70F
大概4年前改的吧
08/08 08:56, 70F
推
08/08 11:01, 2年前 , 71F
以前下班會過去吃，我喜歡他們的鍋燒意麵
08/08 11:01, 71F
推
08/08 12:16, 2年前 , 72F
現在才知道不是梁杜漢 傻眼
08/08 12:16, 72F
噓
08/08 14:48, 2年前 , 73F
炒飯看起來就很難吃
08/08 14:48, 73F
→
08/08 15:09, 2年前 , 74F
實際吃起來還滿好吃的喔 建議親自去吃吃看
08/08 15:09, 74F
推
08/08 22:30, 2年前 , 75F
看推文才發現是估估==
08/08 22:30, 75F
→
08/09 01:00, 2年前 , 76F
XD
08/09 01:00, 76F
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