[食記] 苓雅｜捷米早安主廚（高雄店）

看板Kaohsiung (高雄)作者syuanfeng (睡飽再說)時間2年前 (2023/10/13 22:29)推噓7(7推 0噓 2→)

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餐廳名稱：捷米早安主廚（高雄店）地址：802高雄市苓雅區四維二路35號電話：07-7260881 營業時間：07:00～13:30 價位範圍：約45元～240元鄰近捷運：輕軌衛生局站（步行約7分鐘） —— 完整圖文版：https://after-sleep.com/jami/ —— https://imgur.com/RAOdA4L.jpg

最近生活中發生了一些小鳥事，雖然都不算太誇張的，但接二連三的總覺得心情不太好，今天剛好是糰托嬰在娘家的日子，趁早上的空檔先去曹公廟拜拜，之後再找個地方吃早午餐剛好想到朋朋前陣子在限動上分享的「捷米早安主廚」，就在高師大附近的四維路上，距離娘家也不遠，就決定來吃吃看哩 https://imgur.com/pozGBVx.jpg

外觀其實蠻好認的，乍看有點美式風格（？）但內裝其實就跟一般的店家差不多，算是乾淨舒適，店內座位算是蠻多的，但我們到訪時已經十點多，依舊有不少客人，開始有點期待今天的早午餐了捷米早安主廚主打「不只好吃還要健康」，所以肉類都是他們自製的，在食材的挑選上也嚴格把關，吃起來就格外安心！ https://imgur.com/O3xuOjK.jpg

https://imgur.com/Y1FTeGK.jpg

先附上菜單給大家看看！選擇超級多，朋朋力推「無水炒麵」，但我早上沒有想吃這個 XDDD所以就留到下次再嘗試點餐時聽到旁邊的其他客人好像有不少選擇主廚拼盤的，我們就點了拼盤以及一份蛋餅來試試看了（原本想點的手拍牛肉漢堡排沒有了，有點可惜）等待的過程中，先去角落自取餐具和衛生紙，醬料也都在這邊唷：） https://imgur.com/bhiLr1H.jpg

飲料蠻快就上桌了，我的是鮮奶紅茶，先生的則是紅茶。我個人覺得紅茶單喝滿好喝的欸，很香而且不澀不苦；但鮮奶紅茶的部分就還好了，不知道是不是我和習慣純喫茶+牛奶的口味了…（笑） https://imgur.com/qSHx3fk.jpg

接著上桌的是先生點的薄脆香酥雞拼盤（配料選帶皮馬鈴薯+太陽蛋），超大一盤超豐盛！中間還附有水果跟沙拉，還沒吃就先覺得應該蠻飽的（大笑）先生表示麵包很好吃，咬起來微鬆軟且吃得到香氣，單吃口感很好，或是搭配旁邊的配料也很棒！只是這塊麵包一個人吃真的會太有飽足感（嗝）帶皮馬鈴薯是我的最愛，強制幫先生畫了這個選項XDD調味適中不會很鹹，不錯 https://imgur.com/J3rkJJn.jpg

薄脆香酥雞的部分我跟先生都覺得還可以，麵衣很薄而且完全不油膩，但肉肉不算嫩但也不柴（？）如果可以更鮮嫩多汁就好哩 https://imgur.com/sozVX1m.jpg

最後是我點的薯餅蛋餅，不知道為什麼我對薯餅蛋餅意外的喜歡，澱粉+澱粉的組合應該就是一個胖到不行，但我每次看到這選項都會忍不住點來吃看看（哪裡有問題？）今天我搭配的是醬油膏：）蛋餅皮是偏酥的那種，跟裡面的薯餅一起吃超美味！薯餅吃起來還吃得到一點薯塊，讓整體口感多了一些層次，喜歡喜歡整體而言，我覺得朋朋推薦的好啊！捷米早安主廚真的蠻不錯的，下次會想要再訪嘗試其他料理：） -- https://after-sleep.com/ 睡飽就出發旅行吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.69.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1697207366.A.243.html