[新聞] 左營40年清粥小菜老店熄燈 在地:跟租金無關

看板Kaohsiung (高雄)作者 (殺手拉拉)時間1月前 (2024/04/22 08:54), 1月前編輯推噓22(22034)
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左營40年清粥小菜老店熄燈 在地:跟租金無關 https://house.ettoday.net/news/2720556 記者張雅雲/高雄報導 左營大路是高雄發展最早的區域之一,有家40年老店「貓王宵夜清粥」,該店晚上6點半 才營業,不少在地人從小吃到大,就愛這一味,不料近期鐵門拉下,開出約3萬元招租, 在地房仲表示,老闆退休歇業,該店每天賣50碗清粥就能打平租金,停業與租金無關。 「貓王宵夜清粥」位於左營區左營大路,至少開店已40年,是當地相當知名的老店,不少 民眾就是從小吃到大,甚至有當地人直言是「久久不吃就會想念」的美味,招牌就是地瓜 粥,配上各式家常小菜,晚上6點半開店到賣完為止,常常大排長龍,太晚來就買不到。 沒想到近期鐵門拉下後,Google Maps已顯示「貓王宵夜清粥」永久歇業,老闆也透露要 退休,決定停止營業。網友也在評論區感嘆「讓人很回味的店,家常菜真的是太厲害了。 」、「這是家老店了,每次用餐幾乎都是要排隊」,而歇業後,屋主也秒開2萬9800元重 新招租。 根據《591房屋交易網》的出租資料,該店整棟出租,為地上2樓,使用坪數為26坪,屋齡 75年,租賃及買賣實登均無紀錄,若以地瓜粥1碗20元換算,幾乎只要每月日售50碗以上 ,就能打平租金。 台灣房屋高鐵重愛加盟店店東陳揚智分析,左營大路屬於左營早期發展生活圈,附近有海 軍營區,早期軍人放假都在左營大路娛樂消費,小吃店、銅板美食也多,商業機能發達, 甚至可以從早餐吃到宵夜。 近年因當兵人數減少、役期縮短,商圈已出現沒落的現象,不過還是有不少老店持續經營 ,像是燒餅、豆漿、楊桃湯、餛飩等。 不過近年左營新舊生活圈發展落差太大,不少人潮轉往巨蛋、高鐵移動,區域目前以透天 店面為主,屋齡動輒50年起跳,整棟租金2~5萬都有。 因土地使用分區為商業區,區域地價行情落在單坪70~100萬元,也有都更、危老效益,開 始吸引建商整合透天,進行土地開發。 ### 內有影片,貓王清粥該是左營最老的店家之一 也可能是最老的唯一了 如果有更老的或差不多的 也可以鄉民說說 多年的歲月 其實很多老店都無法撐到現在 也算是下台一鞠躬了 雖然有些人嫌貴 但其實很多吃的是情懷 而且每次晚上吃的都是排滿滿 隨著年齡的增加 不想繼續經營下去也是可以理解的 前陣子的黑竹牌肉乾 也說不做 也是讓人覺得感慨 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.172.106 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1713747286.A.092.html

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記得會炒的人,沒人接手,後期也蠻常休息,他們的豆
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腐搭配肉燥好吃,早期還有滷大腸,後來費工的就逐漸
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不見了
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比較賺錢的店反而下一代很多不願意接,因為知道有多
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三十幾年前小時候大人帶去吃過,那時候門庭若市,一
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堆穿軍服出來打包回去吃的,左營大路跟中山堂前面
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的小吃攤都是穿便服的軍人在吃飯喝酒
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因為賺錢的店,你基本上沒自己的時間,餐飲業一周
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休一天就很棒了,有些老店連休都沒休,人家連假出
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去玩,你只能做生意,生意很好看似賺很多錢,但後
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期也都是拿去醫院或按摩推拿居多
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主要長輩什麼都要自己來,脾氣也是很固執,也沒培養
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炒手。看看霹靂的配音就是這樣
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中山堂旁邊還沒拓寬前的西陵街也是一條每天都開的小
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夜市
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現在客人又雞拔毛一堆,排隊不爽等待餐點好不爽,
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口氣差不爽,沒笑臉待客不爽,餐飲業很常遇到一堆
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奧客,而且都會花小錢就想當大爺的心態
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50碗打平,一碗含成本是賣100塊嗎...
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04/22 09:13, 1月前 , 21F
重點應該是沒人接 日本也很多這種絶メシ
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04/22 09:16, 1月前 , 22F
是每天50碗,一個月1500碗吧?
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04/22 09:26, 1月前 , 23F
記者數學不好還硬要展現
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04/22 09:33, 1月前 , 24F
我猜最後會被手搖飲店租下來吧
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04/22 09:54, 1月前 , 25F
50碗就打平 厲害
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04/22 09:55, 1月前 , 26F
屋齡75年,這有點厲害。
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04/22 09:56, 1月前 , 27F
那不就國府來台他就蓋了
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04/22 10:12, 1月前 , 28F
打平不用算成本嗎
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04/22 10:15, 1月前 , 29F
炒房就賺飽了,那麼辛苦幹嘛
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04/22 10:17, 1月前 , 30F
我以為是明誠路和民族路那間
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04/22 10:51, 1月前 , 31F
月租3萬 一天1000 一碗粥20 一天50碗就能打平?記者
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04/22 10:51, 1月前 , 32F
你食材跟水電瓦斯的成本是0元嗎
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04/22 10:53, 1月前 , 33F
從小吃到大還會帶兒子去吃 很可惜 雪裡紅炒得很讚
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04/22 11:13, 1月前 , 34F
沒人接手就是退休阿 正常
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04/22 11:32, 1月前 , 35F
在地,誰在幫他發言?
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04/22 13:00, 1月前 , 36F
我超愛這家店,可惜了
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04/22 14:36, 1月前 , 37F
想再吃
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04/22 14:39, 1月前 , 38F
好懷念的店,已經吃不到了
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04/22 15:57, 1月前 , 39F
好吃 很多店都有這樣的問題 一言不合就休息
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老一輩的可以一年只休除夕到初二 年輕人怎麼可能
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04/22 17:53, 1月前 , 41F
要收了喔 QQ
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04/22 19:12, 1月前 , 42F
左營大路郵局對面翠園(賣包子)哪去了?搬了還倒了 g
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04/22 19:12, 1月前 , 43F
oogle的地圖也永久歇業
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04/22 19:26, 1月前 , 44F
那間包子改到附近賣。不過包子也不賣,剩餅了
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左營大路的有名老店
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04/22 19:39, 1月前 , 46F
老闆平均應該都有70歲了
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都到了要退休的年紀了
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42樓大翠園是收起來了,在埤子頭街三懿鹹酥雞旁最近
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新開的賣燒餅類的是原翠園員工,也只有她有接手但沒
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全品項
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早期的小籠包超好吃的。可以半籠或一籠。
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04/22 20:21, 1月前 , 52F
人手難找,找到又難教
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04/23 05:38, 1月前 , 53F
印象中幾年前就說過要收了.. 另外一樣在左營大路的
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04/23 05:38, 1月前 , 54F
南站清粥小菜也很老了 至少30年
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※ 編輯: sasolala (223.141.37.218 臺灣), 04/23/2024 06:39:24

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歇業前的生意還是都不錯的,真的是老闆有年紀了(
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04/23 13:54, 1月前 , 56F
曾看過他跌倒><)
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文章代碼(AID): #1c9RLM2I (Kaohsiung)
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